青棗的食用價值與營養(yǎng)
發(fā)布時間：2018-12-24 10:50:41
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青棗，顧名思義，它是一種青色的棗，平時的棗都是紅色的，它以青色而得名!味道也是很贊的，長相雖奇特，但是它的好處可不少，今天我們一起來了解一下青棗的**與作用!
青棗的**與作用
增強肌力，增加體重
實驗小鼠每日灌服青棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
增強人體***
青棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
抗過敏
青棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性**，能**抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應(yīng)性抗體也有**作用，提示大棗具有抗**反應(yīng)作用。
****
青棗中所含有黃*--雙-
葡萄糖*A有**、**和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖*類有中樞**作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有**、**之功。
**，抗突變
青棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有**活性，對**S-180有**作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強人體免疫功能，對于****和維持人體臟腑功能都有一定效果。
以上就是青棗的**與作用，大家沒吃過的，可以去超市看看有沒有賣的，去嘗嘗鮮!
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