海兔的食用價(jià)值與營養(yǎng)，海兔的營養(yǎng)價(jià)值

海兔屬于一種貝類，體型細(xì)長，大連、青島、煙臺等地叫它海兔子。海兔子也稱日本*烏賊，又名筆管蛸、小魷魚、烏蛸，海兔可以有補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用，對于補(bǔ)充礦物質(zhì)有好處，富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)。而且還可以有提高免疫的效果。下面具體看下海兔的**與作用，海兔的營養(yǎng)價(jià)值：

海兔子的**與作用總結(jié)有養(yǎng)胃健胃、補(bǔ)陽**、**養(yǎng)血、調(diào)理腸胃、抑癌抗瘤，**補(bǔ)陰、排毒**、開胃消食**止痛等**。

海兔體內(nèi)提取出一種名為“阿普里羅靈”的化合物，通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，認(rèn)為可作為**劑。利用海兔腺體制成的這一種高效**劑的殺癌能力可與作為制癌藥劑的腫瘤壞死因子(TNF)效力相匹敵。而且這種制劑只對癌細(xì)胞起殺滅作用，對正常細(xì)胞無毒性。

海兔性寒，味甘，可食。沿海漁民一般都就地配制成海兔醬。食物的味道：酸味有斂汗、止汗、止瀉、澀精、收縮小便等作用;苦味有清熱、瀉火、燥濕、降氣、**等作用;甘味即甜味，有補(bǔ)益、和緩、解痙攣等作用;咸味有瀉下、軟堅(jiān)、散結(jié)和補(bǔ)益陰血等作用;辛味有發(fā)散、**、**等作用。

海兔子主要以小型魚類、甲殼類為食，同時(shí)也會捕食其他小型烏賊，如耳烏賊等。筆管蛸主要分布于黃海、渤海，每年冬春季，以石島南部沿海的產(chǎn)量*為集中。