黑米粥的五種做法，簡單又好喝！
發(fā)布時間：2018-12-12 14:57:41
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黑米的作用和**是很多的，它的好處我也不用多說，今天為大家?guī)淼氖?span style="font-weight: bold;">黑米粥的五種做法，大家可以自己在家中自己動手做一做!
黑米粥的五種做法
黑米粥基本做法：
黑米100克、紅糖適量。
先將黑米洗凈，在冷水里浸泡一段時間，1～3小時吧。放入鍋內(nèi)加清水煮粥，待粥煮至濃稠時，再放入紅糖，改用小火熬煮1小時即可。
黑米蓮子粥的做法：
黑米、糯米、紅棗、蓮子、枸杞、冰糖各適量。
黑米、糯米浸泡一晚上，紅棗、蓮子和枸杞泡半小時。所有材料放高壓鍋加水煲30分鐘即可。
黑米什錦粥的做法：
白米50克，黑米50克，紅豆30克，花生20克，干棗數(shù)個。
所有原料混合，提前浸泡24小時。除掉棗核。加水一起入高壓鍋，煮成軟爛的粥，直到花生也變軟爛。
黑米芒果粥的做法：
黑米150克、大米50克、芒果300克、酸奶100克、白糖適量。
將芒果取肉切成丁。芒果核加水煮20分鐘。將黑米和大米一起洗干凈加上芒果水，放鍋中用小火煲，直到軟糯鮮滑后加糖攪拌均勻出鍋。將芒果肉撒在粥上，淋上酸奶，即可。
黑米南瓜粥的做法：
南瓜200克、黑米150克、大棗60克。
將南瓜洗凈去柄切開，取出種子切片，將黑米、大棗洗凈，一起放入鍋內(nèi)，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米爛即可。
以上就是黑米粥的五種做法，是不是很簡單，可是在做黑米粥的時候要注意，黑米粥很粘，不容易受熱均勻，易糊鍋。所以要小火慢慢的煲，而且隨時要攪拌均勻，防止粘鍋。
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