我們都知道,紅薯既含豐富維生素,又是**能手,為所有蔬菜之首。那么還有其他很“健康”的食物么?在超級(jí)食物被瘋狂追捧的今日,人們往往忽略了生活中一些常見食物的營養(yǎng)價(jià)值,它們往往富含維生素C、礦物質(zhì)等,營養(yǎng)價(jià)值極高,**并不亞于“超級(jí)食品”。這些食物,今天,就來給大家介紹一下。
一、檸檬
1.降壓
醫(yī)生表示,檸檬是個(gè)“降壓果”,*****平時(shí)不妨吃點(diǎn)檸檬、喝點(diǎn)檸檬水。
2.防止******
檸檬含有豐富的維生素C和維生素P,特別是維生素C的含量更高,具有抗氧化和保護(hù)血管內(nèi)皮的作用,有助于控制血壓,保護(hù)心臟。此外,檸檬還能抵抗血液中鈣離子促使血液凝固的作用,因此可以防止******。
二、西蘭花
1.潤肺**
有人把西蘭花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫(yī)生”,這是因?yàn)槌3晕魈m花有爽喉、開音、潤肺、**的**。
2.清理血管
西蘭花對(duì)殺死導(dǎo)致**的幽門螺旋菌具有神奇**。
西蘭花是含有類黃**多的食物之一,類黃還是*好的血管清理劑,能夠阻止***氧化,防止血小板凝結(jié),因而減少***與中風(fēng)的危險(xiǎn)。
3.減少淤青、強(qiáng)化骨質(zhì)
有些**膚受到小碰撞就會(huì)變得青一塊紫一塊,這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏維生素K的緣故,補(bǔ)充的*佳途徑就是多吃西蘭花。一個(gè)普通大小的西蘭花能滿足人體每日需要的維生素K含量,維生素C更是每日需求量的兩倍。這兩種維生素都對(duì)強(qiáng)化骨質(zhì)極為重要。
1.控制血壓
美國達(dá)傅斯大學(xué)抗氧化劑研究試驗(yàn)室研究發(fā)現(xiàn),每天吃3.5盎司(約100克)黑巧克力的*****,兩周之后,血壓下降了,壞***水平也下降了。
2.滋潤皮膚
德**究人員每天讓24位女性飲用半杯濃縮的類黃*可可粉。三個(gè)月后,這些女性的皮膚變得更加濕潤光滑,在太陽底下暴曬引起色斑和皮屑的癥狀也得到有效改善。
3.***
根據(jù)美國霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究顯示,制作巧克力的原料是可可豆,它里面含有豐富的天然抗氧化物“類黃堿素”,這種物質(zhì)可以降低血壓、防止血小板凝塊,有利于血管暢通,也使罹患心臟**的風(fēng)險(xiǎn)大為降低,其***的效果甚至比紅酒、茶以及漿果類的水果還要好。
三、薯類
1.*****、中風(fēng)
一提到富含鉀的食物,很多人只會(huì)想到香蕉。而事實(shí)上,比香蕉鉀含量高的食物有很多,譬如土豆、芋頭等薯類食物。土豆的鉀含量高達(dá)342毫克/百克,而香蕉的為256毫克/百克,芋頭中的鉀含量也比香蕉高50%左右。用薯類代替部分主食,對(duì)**慢性病、**等都有好處。
2.*****
另外,土豆還含有豐富的葉酸;一個(gè)紅薯的維生素A含量是每日人體需求的八倍。維生素A對(duì)于*****極為重要。
四、牛油果
1.*****
牛油果現(xiàn)在不是什么稀有水果,大部分超市都有賣的,其中富含維生素A、E、C、硒等多種抗氧化物質(zhì),富含動(dòng)植物油、纖維素以及葉酸,有助于降低***,降低患***的可能性。
2.改善血脂
美國賓夕法尼亞州立大學(xué)的一項(xiàng)研究表明,食用牛油果和橄欖油、杏仁一樣,有清除血液中壞***的作用,三個(gè)月后能減少體內(nèi)大約12%的低密度脂蛋白***(壞***)。同時(shí),還可以提高好***的含量,幫助改善血脂健康狀況。
五、大蒜
1.**
大蒜是抵御**的有力**。它可以大大**大腸桿菌等**增長,能夠起到**作用。
2.降***、***、***
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物質(zhì),碾碎后會(huì)互相接觸,從而形成有保健作用的大蒜素。因此大蒜*好搗碎成泥,且要放10~15分鐘后再吃,這樣有利于大蒜素的生成。加熱中起抗菌作用的有機(jī)硫化物含量會(huì)逐漸下降,所以大蒜生食殺菌效果好。
3.**關(guān)節(jié)炎
大蒜還可以巧治風(fēng)寒濕氣引起的關(guān)節(jié)炎。先找塊干凈的棉布,在膝蓋上纏兩層,然后取3~4顆大蒜,搗成泥敷在布上,再用塑料薄膜包扎起來,敷兩小時(shí)。藥取下后,用干凈棉布把雙膝裹起來,能除風(fēng)濕,破冷氣。
六、菠菜
1.**、*****
冬季蔬菜,菠菜排**。美國公眾科學(xué)中心把*新版超級(jí)營養(yǎng)蔬菜的“頭把交椅”給了菠菜。菠菜所含的葉黃素和玉米黃素有利于提高人體***。*新研究還顯示,菠菜是**效果*為顯著的食物。
2.養(yǎng)顏
由于菠菜中含有大量的鐵,對(duì)缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤,也被推崇為養(yǎng)顏佳品。
3.護(hù)眼
到了歲末,不少人開始忙于夜間加班,菠菜中的葉黃素對(duì)視網(wǎng)膜中的黃斑就有重要的保護(hù)作用,可以適當(dāng)多吃一些。
需要提醒的是,因?yàn)椴げ?*含量較高,一次食用不宜過多。