白菜可以生吃嗎
發(fā)布時間：2018-10-12 11:21:46
瀏覽次數(shù)：
移動端
冬天的大白菜，你們儲存了嗎?想起小時候，每到冬季，都會自己儲備一些過冬的白菜，母親變著花樣給我們做，那時候吃上一頓就很不錯了。那么，白菜可以生吃嗎?下面，小編就來為大家介紹一下。
白菜能生吃嗎?當然可以，并且益處多多，只是要清洗干凈。加熱過久反而破壞其有效成分。大白菜對**、****病等很多現(xiàn)代生活**有**及輔助**功能，并且具有抗衰老的作用。
從做法上來說，大白菜生吃食**果*好，可以用來涼拌、做沙拉或榨汁。
1、白菜含有豐富的維生素C、維生素E、茁-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用。
2、白菜富含葉酸，懷孕婦女、貧血**應該多吃。
3、新鮮的白菜有殺菌、**的作用，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請它幫忙。
4、白菜含有豐富的異硫*酸丙酯衍生體，能殺死人體內(nèi)導致白血病的異常細胞。
5、白菜富含維生素U，對潰瘍有著很好的**作用，能加速潰瘍的愈合，還能**胃潰瘍惡變，導致更嚴重的**。
6 白菜中含有豐富的吲哚類化合物，實驗證明，吲哚具有**作用，能保護人類免患**。
7、白菜中含有“蘿卜硫素”，這種成分能刺激人或動物細胞產(chǎn)生對身體有益的酶，進而形成一層對抗外來**物侵蝕的膜。它是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中*強的**成分。
關于白菜能生吃嗎就為大家介紹到這里，希望對大家有所幫助。
免責聲明：本文“白菜可以生吃嗎”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【食用方法】欄目的一篇文章，文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡，我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性，也不構(gòu)成任何其他建議，只供參考之用，網(wǎng)站特此聲明，如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權的內(nèi)容，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會**時間修改或刪除，感謝您對于食品招商網(wǎng)的支持和關注！