切開后的冬瓜怎么保存
發(fā)布時間：2024-07-18 10:18:41
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冬瓜是人們喜愛的食物之一，但在生活中常常會出現(xiàn)這樣的情況，就是切開了的冬瓜吃不完或者來不及食用，那么，切開后的冬瓜怎么保存?
冬瓜切了能放多久
陰涼處1-2天
若是出現(xiàn)把冬瓜切開后吃不完的現(xiàn)象，可以把切開了的冬瓜防止陰涼通風(fēng)處，然后用保鮮膜包好，可以放1-2天的時間，因為陰涼處可以保證冬瓜的通風(fēng)性，不至于過快變質(zhì)。
冰箱保存3-2天
冬瓜的水分和其他營養(yǎng)物質(zhì)含量比較豐富，切開之后容易受到細(xì)菌的侵襲，從而容易發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象，即使是放冰箱保存也不能放太久，一般冬瓜可以在冰箱放2-3天的樣子。
切開后的冬瓜怎么保存
貼保鮮膜保存
冬瓜切開之后，它的切面上會出現(xiàn)一些的粘液，這時可以用一塊比切面大一點的保鮮膜或者是與切面大小相同的干凈白紙貼上，用手摸緊貼滿，便可以保鮮3-5天。
白紙緊貼切面保存
如果受到條件的限制，可以用一張白紙把切開冬瓜切口封掉，這樣可以將冬瓜的營養(yǎng)成分與外界細(xì)菌及有害物質(zhì)阻隔，可以在一定程度上延長冬瓜保質(zhì)期，一般可以保存3-4天左右。
淘米水保存法
把切開的冬瓜用淘米水浸泡24小時，再換成冷水加少許鹽繼續(xù)浸泡，侵泡原理同上，這樣可以將切開的冬瓜儲存2-3天的時間的。
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