東營位于山東半島的北部,是中國沿海重要的港口城市之一,黃河從這里匯入渤海,造就了東營獨特的生態(tài)環(huán)境,也誕生了豐富多樣的特產(chǎn)和美食。那東營特產(chǎn)有哪些,東營十大必買特產(chǎn)是什么,下面食品招商網(wǎng)為大家詳細介紹。
東營特產(chǎn)有哪些
1.黃河口大閘蟹
東營大閘蟹是東營市黃河入??谔幍拿F特產(chǎn),黃河三角洲豐富的資源養(yǎng)育了肉質(zhì)鮮美的黃河口大閘蟹,這種大閘蟹膏滿黃肥,通常以清蒸為主,保持大閘蟹的原汁原味。大閘蟹色澤橙黃,肉鮮香甜美。
2.墾利大米
墾利大米是產(chǎn)于黃河三角洲地區(qū)的黃河河口大***別是山東省東營市墾利縣,所生產(chǎn)的大米因其顆粒均勻、晶瑩剔透、粘度適中、甜味可口、營養(yǎng)豐富而成為優(yōu)質(zhì)大米,被人們親切地稱為“黃河口大米”,深受市場青睞和消費者喜愛。
3.東營馬場酒
該酒選自黃河入??诜N植的無污染小麥、玉米、高粱、小米等為原料,采用雙輪池二次發(fā)酵法,釀造的濃香型、芝麻香型純糧軍馬酒,具有窖香濃郁、回味綿長的地方特色。
4.廣饒肴驢肉
肴驢肉是東營市廣饒縣的地方名吃?!疤焐淆埲?,地上驢肉”,相傳南宋建炎二年,樂安關(guān)帝廟大殿完工,百官群集朝賀。盛筵之上好菜繁多。唯肴驢肉受人喜愛,被推為百味之冠。
5.史口燒雞
史口燒雞出產(chǎn)于東營市東營區(qū)史口鎮(zhèn)。史口鎮(zhèn)歷史文化悠久,歷有“燒雞之鄉(xiāng)”的美名,饕餮之客均慕名而來,親口品嘗一下史口燒雞更是令人唇齒留香,與德州扒雞相比有過之而無不及。
6.利津水煎包
利津水煎包是具有黃河口濃郁特色的美食,它的特色特色在于兼得水煮油煎之妙,以“色澤金黃、一面焦脆、三面嫩軟、脆而不硬、香而不膩”而備受青睞,堪稱面食佳品。
7.北嶺丸子
北嶺丸子是利津地區(qū)備受推崇的一道名菜。主要原料是精瘦豬肉,而制作過程中采用的是純凈的黃河水,使得北嶺丸子具有高蛋白、低脂肪、彈性好、口感脆等特點。
8.花甲粉
東營花甲粉是一道以花甲為主料的傳統(tǒng)面食。粉條細嫩,花甲鮮美,搭配特制的調(diào)料和配菜,口感鮮美豐富。東營花甲粉不僅是美食,更是展示當?shù)睾Q笪幕闹匾碇弧?/p>
9.海鮮粥
東營擁有豐富的海鮮資源,而海鮮粥則是當?shù)氐囊坏捞厣朗?。選用新鮮的海鮮,如蝦、蟹、貝類等,與米粉煮制而成。海鮮粥鮮美濃郁,滋味獨特,成為東營人早餐或午餐的常見選擇。
10.焦圈
東營焦圈是一種傳統(tǒng)的油炸面食,外表金黃酥脆,內(nèi)部松軟香甜。焦圈可搭配粥、豆?jié){或作為下午茶的小食,受到人們的喜愛。無論是蘸著醬料還是單獨品嘗,焦圈都能帶給人們美味的享受。
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