九江特產(chǎn)有哪些
廬山云霧茶是江西九江特產(chǎn)名茶,屬于綠茶中的一種,有“巖茶之·王”的美譽(yù)。云霧茶條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘。
2.修水寧紅茶
地處贛西北邊陲的修水縣,所產(chǎn)寧州工夫紅茶,簡(jiǎn)稱“寧紅茶”,它是我國(guó)工夫紅茶中的珍品之一。寧紅茶素以條索秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤紅艷,香味持久而聞名中外。
湖口豆豉是江西省九江市湖口縣的特產(chǎn)小吃,自成一體,具有獨(dú)特的傳統(tǒng)風(fēng)味。當(dāng)?shù)氐亩刽珴珊诹粒w粒均勻,香味濃郁,美味可口。
九江茶餅起源于唐代,是江西四大糕點(diǎn)之一,采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)研制而成,其色澤金黃,具有小而精,薄而脆,酥而甜,香而美的特點(diǎn)。
5.都昌豆參
都昌縣位于江西省北部,都昌加工豆參有幾百年歷史,是地方傳統(tǒng)特產(chǎn)。豆參用大豆制成,長(zhǎng)約三寸,色澤金黃,形狀溜圓,清香可口,富含營(yíng)養(yǎng),可謂食中一珍。
6.老字號(hào)醬板鴨
老字號(hào)醬板鴨辣中帶著一絲絲甜,鴨肉做得干干,每一絲肉都嚼勁十足。有微辣和特辣,特辣讓你爽翻天。
7.九江陳年封缸酒
九江陳年封缸酒是以優(yōu)質(zhì)糯米為原料,采用先進(jìn)工藝精心釀制而成的一款特色酒品。這款酒具有琥珀色的外觀,晶瑩透亮,散發(fā)著濃郁的香氣。口感柔和爽口,獨(dú)具風(fēng)格,令人回味無窮。
8.瑞昌黑芝麻
瑞昌黑芝麻是一種特色農(nóng)產(chǎn)品,其籽粒皮薄、黑亮,形狀飽滿,呈卵形,兩側(cè)扁平。它散發(fā)著清香的氣味,食用時(shí)口感香脆,回味甘甜。瑞昌黑芝麻以其獨(dú)特的品質(zhì)和口感而聞名。
9.紅米堿水粑
堿水粑是武寧民間在春節(jié)期間必備食品。它以大米磨漿,摻以堿水用特制粑篩猛火蒸熟,堿水粑尤以武寧特產(chǎn)紅米制作為佳,味似豬肝,色同琥珀。
10.彭澤鯽
彭澤鯽產(chǎn)于九江市彭澤縣,是農(nóng)業(yè)部向全國(guó)重點(diǎn)推廣的五種淡水魚之一,生長(zhǎng)快,個(gè)體大,肉味鮮美,肉質(zhì)嫩爽,營(yíng)養(yǎng)豐富。