1.太和貢椿
太和縣香椿是安徽省名特產(chǎn)品，相傳已有一千多年悠久歷史。太和香椿肥嫩、香味濃、油汁厚、葉柄無木質(zhì)，清脆可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，十分受歡迎。
2.枕頭饃
枕頭饃又稱阜陽大饃或大卷子饃，是安徽阜陽頗具特色的傳統(tǒng)小吃。重約2-6斤，堪稱饃中之王。饃焦金黃，厚達(dá)半寸;饃瓣潔白，層層相包，吃在口中，香酥柔潤(rùn)，雖干不燥，耐嚼而又松軟。
3.格拉條
格拉條，也叫格拉面，堪稱阜陽人的意大利面。格拉條的特色就是拌醬，芝麻醬(又稱芝麻糊)是地地道道的香，還有辣醬一定是油炸的辣椒油，又香又辣，絕對(duì)美味。
4.太和板面
太和板面也稱為太和羊肉板面，是安徽省阜陽市太和縣特色小吃，因在案板上摔打而得名，煮好的板面，清白潤(rùn)滑，晶瑩透亮，放上青菜，澆上湯料。白的面條，綠的菜葉，紅的湯料，使人食欲大增。
5.卷饃
卷饃是阜陽的特色小吃。香軟的饃皮包裹著清爽的豆芽，勁道的面筋，加上碎碎的鹵蛋、青菜，蘸一下鍋里的高湯，吃起來非常爽口，知名的莫過于田三卷饃了。
6.插花牛肉湯
插花牛肉湯是阜陽潁東區(qū)插花鎮(zhèn)知名小吃，起源于清朝道光年間，發(fā)展至今已有近200年的歷史，其原湯采用牛骨、上乘牛肉等原料添加眾多調(diào)料，用文火熬制而成，口味純正，回味悠長(zhǎng)。
7.粉雞
粉雞是安徽阜陽經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃，特色是淡黃油亮，外表軟綿，里邊粉色紅嫩。品一口微辣略麻的粉雞，讓人回味無窮。粉雞有兩種，一種是炸粉雞，一種是煮粉雞。
8.方集馓子
阜陽馓子多以阜南方集馓子比較出名，是將白面條搓成細(xì)條，一圈圈放入油中炸制而成，炸出的馓子，細(xì)若發(fā)絲，香酥可口，遠(yuǎn)近聞名。
9.郜臺(tái)板鴨
郜臺(tái)板鴨是阜陽極具特色的特產(chǎn)，其以當(dāng)?shù)胤硼B(yǎng)鴨為主要原料，經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，之后制作出來的板鴨吃起來美味可口。
10.臨泉貢柿
臨泉貢柿皮薄肉細(xì)，味甘而悠長(zhǎng)，少核或無核，桔紅色，果實(shí)大，適宜制餅，也可做飲料。味好，品質(zhì)優(yōu)，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，還具有一定的藥用價(jià)值。