秋天是石榴的季節(jié)，這個季節(jié)的石榴新鮮又好吃。那又滑又硬的外殼卻是讓人無從下手，用刀從中間切開，飽滿的石榴汁水又會濺得到處都是。接下來食品招商網(wǎng)為大家分享石榴怎么切才好剝。
石榴怎么切才好剝
方法一：
1.將剛買回來的石榴用水沖洗干凈后放在案板上，用水果刀沿著石榴的頂端將頭部切除。
2.切開頭部的石榴能看到被白色內(nèi)皮包住的紅色果肉，將白色筋膜用刀剔除后，沿著果肉生長的方向?qū)⑹駨膫?cè)面劃開，多劃幾刀，劃得力度不用太深，能將石榴掰開即可。
3.順著刀痕掰開的石榴呈現(xiàn)一瓣一瓣的，放入干凈的盤中，吃的時候取出一小瓣將顆粒剝下即可食用。
方法二：
1.將新鮮的石榴清洗干凈后，用水果刀沿著石榴的根蒂部分，劃一個不規(guī)則的矩形。
2.將不規(guī)則的石榴蓋用到翹起，用兩只手用力將翻開蓋子的石榴向兩邊掰開，顆粒飽滿的石榴果粒便全部裸露在外面了。
3.準(zhǔn)備一個干凈的碗，此時將露出的石榴顆粒取出剝落在干凈的碗中便可食用。剝完表面的石榴果粒，再用刀剔除白色筋膜，或者放在清水中來回晃動石榴，讓皮自動脫落，之后便可輕松將石榴全部取出享用了。
方法三：
1.將清洗干凈的石榴放在案板上，用水果刀沿著石榴的腰部橫著向下切一圈，切的目的只是為了將石榴皮劃開，要想得到完整的石榴果粒，就不能切得太深。
2.用兩只手將石榴沿著縫隙輕輕掰開，這時將變成兩半的石榴分別沿著筋膜從側(cè)面劃幾刀，并剔除白色石榴皮。
3.將石榴果肉輕輕倒扣著抖出至干凈的碗中，抖不出來的用刀或勺子從背部敲打石榴殼也是十分方便的，之后再用手將剩余的石榴果肉剝落。
我們再用刀切石榴時，可沿著膜瓣的紋路切開，這樣就不會將石榴顆粒切碎，汁水也就不會濺到身上。而晶瑩剔透的果肉喜歡粘連在白色的筋膜上，如果一個個摘下來，估計(jì)沒有那么多耐心的小伙伴摘到一般就不想摘了，此時可以準(zhǔn)備一碗清水，將粘有白色膜皮的石榴放置清水中一段時間后，果肉便可輕松脫落了。
石榴怎么保存時間長
一、是常溫保存。如果你買回來的石榴是新鮮的，你可以將它放在一個干燥、通風(fēng)的地方，避免陽光直射。這種方法可以保存石榴數(shù)天至數(shù)周時間，但具體時間還是取決于石榴的新鮮度和保存環(huán)境。
二、冰箱保存。將石榴放入冰箱的冷藏室中，可以延長石榴的保鮮時間。但是需要注意的是，不要將石榴放在冰箱的冷凍室中，否則石榴的果肉會變得軟爛。
三、制作石榴汁。如果你買回來的石榴已經(jīng)不太新鮮，或者你希望保存石榴的時間更長，那么制作石榴汁是一個不錯的選擇。你可以將石榴果肉榨汁，然后將其倒入冰格中，放入冰箱冷凍。這樣可以在未來隨時隨地享用新鮮的石榴汁。
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