對于一些人來說，在嘴里含著一顆糖果，糖果的棍從嘴唇間露出來，已經(jīng)成為一種時髦而有趣的標志。那么，您知道棒棒糖保質(zhì)期多久嗎?棒棒糖怎么做簡單又好吃呢?下面，食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細介紹一下棒棒糖保質(zhì)期多久以及棒棒糖怎么做簡單又好吃。
棒棒糖保質(zhì)期多久
棒棒糖保質(zhì)期一般是18個月。一般放到溫度穩(wěn)定沒有太陽直射的地方就可以了，也可以放在冰箱保存。 注意一定不能放在高溫和有水的環(huán)境中，因為糖會化掉。
棒棒糖怎么做簡單又好吃
**款：香滑牛奶棒棒糖
香滑牛奶棒棒糖
--材料--
淡奶油200g、煉奶80g、麥牙糖60g、蔗糖60g、鹽0.5g-1g
--做法--
**步：所有材料放入不粘鍋內(nèi)，中小火慢熬，這個過程要一直用膠硅鏟不停攪拌，避免熬糊了，熬時糖液會由液態(tài)慢慢變濃稠，變濃稠后就要轉(zhuǎn)*小火熬至變膏狀，膠硅鏟鏟起時滴落會有紋路就可以關(guān)火了。
第二步：把熬好的糖膏快速倒到棒棒糖模具上，表面的不平整可以趁著熱的時候用手輕輕按平。
第三步：放涼后就可以脫膜了，美美噠哦!
第二款：紅糖棒棒糖
紅糖棒棒糖
--用料--
**糖 100g 、紅糖 50g 、麥芽糖或水怡 50g 、水 200g
--做法--
1、選用優(yōu)質(zhì)老紅糖、**糖、麥芽糖，糖選好的更好吃!
2、把所有材料加進不粘鍋里面，中火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮，等到了110度時升溫會快一些，這時候好好觀察溫度計哦，至135-140度之間就可以關(guān)火了。期間把棒棒糖模具準備好，棒子插進去待用。糖液靜置片刻后，泡沫消失得差不多時就OK了，很小的氣泡難免會有，沒關(guān)系的哈。
3、把糖液倒進模子里面，用有口的鍋子直接倒會方便些，15分鐘左右冷卻后扣出及時裝袋即可。
第三款：冰糖雪梨棒棒糖
冰糖雪梨棒棒糖
--材料--
雪梨汁 180克-200克 、**糖 150克 、麥芽糖 50克
--做法--
1、買這種大梨子水分足，冰糖敲碎點好融化，配方可以靈活運用，麥芽糖，冰糖，哪個多點都沒事，只要熬到位都不影響成品。
2、梨子用點鹽把皮洗干凈，用料理機榨成汁，我是用破壁機打碎了后過濾的。
3、用密一點的篩子過濾了3次。
4、把梨子汁，冰糖，麥芽糖倒進不粘奶鍋，或者厚底不銹鋼奶鍋里。
5、中火燒開，用漏勺把梨子的泡沫打掉，轉(zhuǎn)小火慢熬。
6、熬到130度到140度左右，沒有溫度計的，用筷子蘸一下滴水里馬上變硬就可以了，離火用**攪拌至泡沫消失，就是圖片上的這個狀態(tài)。
7、用個小調(diào)羹快速的放入模具里，我*后一個猴子冷了硬了，又重新加熱了一下，做出來顏色不一樣，比較模糊。
8、等20分鐘左右，冷卻后脫模就可以了。
9、脫模后趕緊裝袋子包裝好。
以上關(guān)于“棒棒糖保質(zhì)期多久，棒棒糖怎么做簡單又好吃”就為大家介紹到這里，希望對大家有所幫助。