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伍仁月餅(吃五仁月餅會胖嗎)

發(fā)布時間:2021-09-23 15:02:50 瀏覽次數(shù): 移動端

五仁月餅會胖嗎

吃多了一定會,盡量少吃

里面糖分和脂肪含量都很高,建議你看一看包裝上的營養(yǎng)成分表,現(xiàn)在各種食品都必須在包裝上注明營養(yǎng)成分,高熱量的盡量少吃

一個五仁月餅的熱量是多少

五仁月餅熱量:

419大卡/100g

100g所含熱量需要慢跑62.5分鐘消耗完。每100克該食物含有:碳水化合物53.05克;脂肪20.52克;蛋白質(zhì)7.69克。

五仁月餅不能隨便叫啦

月餅新國標明確,使用核桃仁、杏仁橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等5種主要原料加工成餡的月餅可稱為“五仁月餅”。

記者走訪省會多家超市發(fā)現(xiàn),各個廠家的五仁月餅配料不盡相同。多數(shù)的月餅配料中沒有橄欖仁,而是以花生仁替代。只有一款“桂香閣”品牌的五仁月餅,配料表里包含瓜子仁、桃仁、杏仁、芝麻仁、花生仁、橄欖仁。

記者采訪發(fā)現(xiàn),對于五仁月餅究竟是哪五仁,大部分消費者并不清楚:“就是花生仁啊、核桃仁啊、瓜子仁啊這一類的。我也不知道國家有沒有規(guī)定的?!?/p>

記者還發(fā)現(xiàn),有些月餅廠家玩起了文字游戲,把五仁的“五”加上了單立人,變成了隊伍的“伍”;有的則稱為“果仁月餅”,配料表上只列出了3到4種果仁。這也讓很多消費者挑花了眼。

沒橄欖仁就不算五仁月餅?

為什么一些廠家不愿意添加新國標列出的橄欖仁呢?一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者,橄欖仁在國內(nèi)主要來自廣東、廣西一帶,產(chǎn)量較少,價格昂貴,每公斤的價格達到三四百元。不少廠家出于成本考慮,用其它果仁替代。

那么,不包含橄欖仁的月餅?zāi)芊癖环Q為五仁月餅?zāi)??對此,全國烘焙制品標準化技術(shù)委員會糕點分技術(shù)委員會出臺文件顯示:新國標中所列出的五種果仁,是基于“廣式五仁月餅”的基本描述,但“等”字的提出,是指在廣式五仁月餅配料中不限于上述五種果仁的使用。也就是說,橄欖仁可以用其他果仁代替。

中國食品安全協(xié)會副會長、米莎貝爾食品有限公司總經(jīng)理劉士進:“你要叫五仁月餅,不能低于干果的五種果仁,不是說非要那五種仁?!?/p>

五仁月餅為什么被黑

網(wǎng)友甲覺得“五仁月餅太難吃不配存活在世上”,而試圖用剪刀“捅死五仁月餅”。網(wǎng)友乙覺得五仁月餅中的紅綠絲,簡直是黑暗料理中的“紅綠黑暗料理”,叫囂著要把五仁趕出月餅界。眾多小伙伴認為,五仁月餅里杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁混在一起,甜不甜咸不咸,吃到嘴里的感覺是“又咸又干”,就跟吃米飯咬到沙子一樣的難受,簡直是對味覺的折磨。這里插播一則論據(jù)——青年問禪師:“王菲、李亞鵬、周迅、張柏芝、謝霆鋒都單身了,明星們個體很耀眼,為何在一起就不行?”禪師拿出一碟芝麻、一碟花生、一碟瓜子、一碟核桃、一碟杏仁讓青年分別品嘗,問他:“好吃嗎?”青年點了點頭。禪師又拿出一塊五仁月餅給青年品嘗,青年吐完恍然大悟。。。

五仁月餅為什么被黑?下面是一些網(wǎng)友神吐槽:有一天五仁正在刷微博,看到#五仁滾出月餅界#上了熱門,頓時哭倒在眾餅的懷里。它說:偶吧,我都這么努力了!為什么大家還是不喜歡我?眾餅慢條斯理地說:仁寶別怕,*后賣不出去的我們都會被拖出去炒辣椒,只有你會被完整地扔進垃圾桶,么么噠。人性呢?你們知道五仁月餅有多努力嗎??你們這樣讓五仁怎么在餅界混??餅界會怎么看他??五仁滾出了月餅界就會好嗎?哼!

五仁月餅為什么被黑?但其實呢,在北方和廣東廣西地區(qū),大部分人月餅的**口味卻依舊是五仁。五仁月餅屬于廣式月餅,后來在傳統(tǒng)的廣式五仁月餅配方上進行了改進,既保留了廣式月餅的原有風(fēng)格,又滲入云南地方風(fēng)味。同時,五仁月餅是各式月餅中*為著稱的,因餡中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點。純正的五仁月餅實際上是越嚼越香的,但市面上用低價果仁做成的“缺心眼”五仁月餅,這可能是很多人“誤會”五仁的重要原因之一。如果你吃到了正宗五仁月餅,記得來給五仁君正名??!

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