荔枝怎么保鮮時間長(荔枝為什么放冰上)
發(fā)布時間：2021-09-23 09:44:14
瀏覽次數(shù)：
移動端
荔枝為什么放冰上
荔枝是熱帶水果，采摘以后在常溫下很快就會腐爛變質(zhì)，無法食用。荔枝在我國北方地區(qū)也有廣闊的消費市場，為了把荔枝運輸?shù)竭b遠的北方，在裝荔枝的框或者箱子里放置冰塊，是為了降低荔枝的環(huán)境溫度，延長荔枝的保質(zhì)期。
荔枝怎么保鮮時間長
荔枝的保存方法有：常溫貯存、低溫冷藏、塑料袋氣調(diào)貯藏、輻射貯藏及真空、充氮貯藏等。
常溫氣調(diào)貯存：將達到一定干度的荔枝，定量（10－15kg）裝入 0．25mm 厚的塑料袋中，置于筐或箱內(nèi)在常溫下貯存?？克芰媳∧ご母魵狻⒎莱惫δ?*霉菌繁殖和蛀蟲的危害。
低溫貯存：將荔枝用塑料袋包裝后，在果面上放一張吸潮紙，定量置于周轉(zhuǎn)箱或標準紙箱中，貯于溫度為 0℃至－8℃以下的冷庫中。
真空或充氮處理貯存：采用真空絕氧或充氮降氧的方法，達到貯果目的。先將荔枝用隔氣專用塑料薄膜包裝后，抽真空至薄膜緊貼干果，或在此間進行充氮處理，然后置于常溫或低溫下保存。
荔枝能冷凍保存嗎
一般來說，新鮮的荔枝是可以冷凍的，但是冷凍之后的荔枝和新鮮荔枝的口感就不一樣了，而且冷凍之后的荔枝如果不一次性吃完很可能會壞的非?？?。在將荔枝冷凍之前，可以放在鹽水中泡一泡，能讓荔枝口味更佳，荔枝用鹽水浸泡之后，還可以將里面的蟲子*出來。
荔枝能放多長時間
放冰箱冷藏可保存2-3天。荔枝別名離枝，屬無患子科荔枝屬的常綠喬木，與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱南國四大果品。荔枝果皮有鱗斑狀突起，成熟時通常暗紅色至鮮紅色，果肉產(chǎn)鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏。
免責聲明：本文“荔枝怎么保鮮時間長(荔枝為什么放冰上)”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【飲食與健康】欄目的一篇文章，文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò)，我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性，也不構(gòu)成任何其他建議，只供參考之用，網(wǎng)站特此聲明，如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會**時間修改或刪除，感謝您對于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注！