綠花椰菜(西蘭花是涼性嗎)
發(fā)布時間：2021-09-11 12:11:49
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西蘭花是涼性嗎
西蘭花是涼性的蔬菜。
西蘭花性涼、味甘；
2、可**填精、健腦壯骨、補脾和胃；
3、主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱，小兒發(fā)育遲緩等病癥。
美國營養(yǎng)學家號召人們在秋季多食用西蘭花，因為這時的西蘭花花莖中營養(yǎng)含量*高。
西蘭花對殺死導致**的幽門螺旋菌具有神奇**。西蘭花是含有類黃**多的食物之一，類黃*除了可以防止感染，還是*好的血管清理劑，能夠阻止***氧化，防止血小板凝結(jié)，因而減少患***與中風的危險。
有些**膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內(nèi)缺乏維生素K的緣故。補充的*佳途徑就是多吃西蘭花。
西蘭花的食用建議
《吃得健康真簡單 50種隨手可得的健康食物》一書中指出，綠花椰菜是包含了多元營養(yǎng)素的超級蔬菜，被列為十字花科**。綠花椰菜的維生素C含量是檸檬的2倍！只要半杯切好煮熟的青花菜，就能滿足每位成人每日所需的維生素C。而豐富的鈣質(zhì)與纖維更能防止****、對抗**、*瘡與***。當中的蘿卜硫素，還能**癌細胞生長，對**、乳癌、子宮癌、卵巢癌、膀胱癌等，都有****。
另外，綠花椰菜的鐵質(zhì)含量是蔬菜之冠，也富含維他命A，能提高黏膜的抵抗力，防止感冒與細胞感染?！段业尼t(yī)生不開藥》作者李德初醫(yī)師也表示，綠花椰菜中的多種抗自由基物質(zhì)，如β─胡蘿卜素、維C、盧丁，對***的胰島素細胞有幫助；硫磺胺酸可**胃幽門桿菌，降低**風險。
有些人會為了口感切去外皮纖維，但要講究健康的話，請保留外皮的纖維和**成份。且菜莖為*營養(yǎng)的部分，做菜時別把菜莖切掉，否則等於把*營養(yǎng)的地方丟掉了。
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