烤箱烤肉的做法(烤箱烤肉需要多長(zhǎng)時(shí)間)
發(fā)布時(shí)間：2021-09-07 13:00:51
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烤箱烤肉需要多長(zhǎng)時(shí)間
將烤箱預(yù)熱200度，把肉片直接擺入錫紙盒內(nèi)，不用抹油，烤制時(shí)會(huì)有大量肉油被烤出。200度先烤制15-20分鐘，然后肉片翻面，再烤制10分鐘（靈活根據(jù)實(shí)際切的肉片厚度調(diào)整烤制時(shí)間~），可以開上下火，那樣更快，用時(shí)短。
烤箱烤肉用上下火嗎
上下都要開，烤箱預(yù)熱220度左右，烤箱上層，上下火，烤7分鐘，翻面，再烤大概5分鐘即可。時(shí)間僅供參考，根據(jù)肉片厚度等自己可做一些增加或減少的一些時(shí)間。
烤箱烤肉的做法
準(zhǔn)備材料：五花肉、洋蔥、鹽、蠔油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油、蔥
做法：
1、將五花肉洗凈，切成厚薄適中的肉片；
2、將五花肉片放入碗中，加入鹽、蠔油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油等攪拌均勻，腌制1小時(shí)左右；
3、將洋蔥切成細(xì)絲備用；
4、在烤盤底部涂一層薄油，將洋蔥鋪在上面；
5、把腌制好的五花肉片放在洋蔥上面一層，放入預(yù)熱230度的烤箱中層15分鐘；
6、將小蔥洗凈后切碎，撒在烤好的肉上即可。
健康提示
用烤箱烤五花肉也應(yīng)該避免在腌制過程中加入太多食鹽，食鹽的過多攝入往往是不健康的，***人群更要注意，而且食鹽經(jīng)過高溫烤制會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，對(duì)人體有害，如果是腌制過咸的五花肉，大家應(yīng)該盡量少吃。而且食用燒烤的肉類，會(huì)增加嘌呤物質(zhì)的攝入，引發(fā)高**血癥、**性腎病等，經(jīng)常吃燒烤食品還可能誘發(fā)**、**、***、結(jié)**等，了解這些常識(shí)能夠讓你更好地把握住吃烤五花肉的度。
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