花椰菜怎么做好吃
發(fā)布時間：2021-09-02 11:30:20
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花椰菜怎么清洗
1、 雙手握住花梗的位置放在水龍頭下清洗，然后加入鹽水中浸泡5-10分鐘左右，會看到一些蟲子浮出來。
2、 將浸泡好的花椰菜撈出后掰成小塊，然后用刷子進行刷洗，這樣能更好的清洗隱藏在里面的贓物。
3、 刷洗干凈后將剩下的花梗洗干凈后用刀切成細條狀。
4、 全部洗凈后加入水中煮五分鐘后便可撈出使用。
花椰菜怎么做好吃
1、 清炒花椰菜：將花椰菜清洗干凈后用手掰成小條塊，然后再次清洗干凈后撈出瀝干。油鍋燒熱后加入蔥姜蒜及辣椒段煸香后加入瀝干的花椰菜，翻炒變軟后加入調(diào)味品進行調(diào)味后便可裝盤食用。
2、 涼拌花椰菜：將花椰菜洗凈后掰成細小的塊狀，蔥姜蒜碾碎后待用。將掰好的花椰菜加入熱水中焯開后撈出放入冷水中浸泡后撈出瀝干裝盤，油鍋燒熱后爆香蔥姜蒜末加入花椰菜中攪拌。分別用生抽、食醋、雞精、花椒粉、白糖倒入花椰菜中進行攪拌均勻后冷藏一小時后便可食用，口感更佳。
3、 干煸花椰菜：花椰菜清洗干凈后用刀劃開并用清水浸泡十分鐘后撈出瀝干水分，油鍋中加入洗凈的五花肉煸至出油后加入瀝干的花椰菜翻炒，依次加入蔥姜蒜及生抽悶熟后大火收汁*后加入食鹽調(diào)味后便可盛出食用。
以上就是關(guān)于花椰菜的清洗和做法的相關(guān)介紹，因為花椰菜的清洗方式比一般的蔬菜復(fù)雜，所以食用之前*后浸泡十分鐘，這樣能更好的清除臟污?；ㄒ说臓I養(yǎng)價值雖然很高，但是需要注意在飲食上也有一些禁忌，*好不要和動物的肝臟搭配食用，這樣不僅不會給人體提供營養(yǎng)，嚴重的還有可能導(dǎo)致身體出現(xiàn)其他的一種癥狀。所以在吃花椰菜的時候也要多加注意。
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