海螺絲怎么煮
可以準(zhǔn)備一些黃酒，鹽，生姜，大蒜，干辣椒，海螺絲，先把海螺絲放到水里面浸泡60分鐘，讓它把里面的沙子吐干凈，清洗干凈以后備用，把生姜大蒜切末，干辣椒切絲，鍋中加水燒開，海螺絲放進去焯一下，過程中需要加生姜，一些黃酒，鹽，然后再撈出來，水分瀝干備用，鍋里面加入適量的油，把干辣椒放進去翻炒香，即將變色的時候，把大蒜生姜放進去煸炒出香味，再加入海螺絲，適量的鹽以及黃酒不停的翻炒，期間需要加入適量的水，然后就可以出鍋裝盤了。
鹽水海螺絲怎么煮好吃
需要準(zhǔn)備鹽，清水，海螺，把海螺清洗干凈，鍋中加入清水煮開，里面加入少許鹽，把海螺放進去小火煮開，再撈出來，牙簽把海螺肉挑出來，蘸上一些陳醋，醬油就可以吃了。
辣炒海螺絲怎么做
制作辣炒海螺絲需要準(zhǔn)備海螺絲，老干媽，海天海鮮醬，干辣椒，蠔油，白糖，香菜，料酒，大蒜，生姜以及蔥，海螺絲放到水里面焯一下，冷水下鍋等到水煮開以后后撈出來，把配料準(zhǔn)備好，香菜切斷，蒜拍碎，干辣椒切好，生姜切絲，蔥用蔥白切成段狀，然后鍋中燒熱加油，用小火，油溫不需要太高，把蔥姜蒜放進去翻炒，再加一些干辣椒翻炒幾下，顏色改變推到一邊，把老干媽，白糖，蠔油，海鮮醬放進去，和蔥姜蒜，辣椒一起翻炒，再倒入海螺絲翻炒均勻，撒上一些料酒，用大火翻炒，加一些香菜，繼續(xù)用大火翻炒均勻，把香菜炒軟以后就可以盛出來吃了。
還可以做麻辣海螺絲，需要準(zhǔn)備醬油，麻椒，大蒜，生姜，白酒，鹽，糖，海螺絲，把海螺絲清洗干凈，大蒜，生姜洗干凈，鍋里面加入適量的油，加一些郫縣豆瓣醬，麻椒，大蒜，生姜片，用小火翻炒，炒出紅油，再加一些白酒，鹽，糖，醬油，螺絲，用小火翻炒一會兒，加入開水燜制10分鐘就可以出鍋了。
還可以做洋蔥烤海螺絲，需要準(zhǔn)備起絲，奶油，黑胡椒，高湯，海螺，洋菇，蒜頭，洋蔥末，如果腌制海螺罐頭，就需要放到開水里面煮一下，然后再切成塊狀，洋菇的蒂頭去除，然后再挖出容器的形狀，蒂頭部位切碎，鍋燒熱把奶油放進去，加洋蔥末蒜頭末炒出香味，再加入海螺以及碎楊菇拌炒均勻，加一些白酒加入高湯一直煮到醬汁略干，出鍋之前加入黑胡椒粉以及鹽巴，炒好以后放起絲，然后再加一些香料，烤箱烤20分鐘左右。
海螺絲的營養(yǎng)價值
海螺絲里面含有的蛋白質(zhì)成分非常豐富，含有碳水化合物，不飽和脂肪酸，維生素的含量也非常豐富，還有礦物質(zhì)，維生素，鈉，磷，鈣，氨基酸，氮氨酸以及賴氨酸，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蜃屔砉δ芨玫木S持，能夠讓身體變得更加健康。
適當(dāng)?shù)某砸恍┖Ｂ萁z可以補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，因為它的蛋白質(zhì)含量高又含有很多不飽和脂肪酸，維生素，微量元素，都是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠讓身體成長發(fā)育變得更好，還可以讓生理功能維持正常。
適當(dāng)?shù)某砸恍┖Ｂ萁z還能夠讓體質(zhì)增強，它里面的鋅元素含量非常高，能夠讓新陳代謝酶的活性變強，讓肌肉的增長得到促進，蛋白質(zhì)的含量可以讓身體肌肉合成提供原料，而且還含有磷元素，鎂元素，鈣質(zhì)，讓骨骼發(fā)育更強。
適當(dāng)?shù)某砸恍┖Ｂ萁z能夠讓體質(zhì)增強，吃海螺絲能夠讓視力得到保護，它里面不飽和脂肪酸的含量非常高，吃一些能夠讓眼睛更加健康，它里面含有的脂肪酸也是眼睛非常重要的組成部位，而且維生素a的含量也非常高，能夠讓視力得到維護，起到很好的保護眼睛作用。
上面給大家介紹的就是海螺絲怎么做，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，海螺絲的制作方法很多，可以給健康方面的幫助也非常大，適當(dāng)?shù)某砸恍┖Ｂ萁z，補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，味道都相當(dāng)不錯。