洋白菜怎么做好吃
吃洋白菜是很不錯(cuò)的選擇，大家對(duì)洋白菜是非常喜愛的，而且吃洋白菜的時(shí)候方法也比較多，推薦大家準(zhǔn)備好五花肉約1斤、洋白菜一顆，還需要黃酒、蔥姜、豆瓣醬、鹽、雞精以及糖各適量。需要我們把整塊的五花肉洗凈，然后放入清水中，煮到筷子很容易就可以戳進(jìn)肉中刀山火海，這時(shí)候就可以在其中是放入黃酒以及蔥姜給五花肉去腥。然后撈上之后等到?jīng)鐾?，這時(shí)候 可以放入冰箱，冷凍上一到兩小時(shí)之后就可以拿出，容納后用刀切成薄片，而且一定要切的越薄越好。之后我們把洋白菜的葉子用手撕成一寸左右，我們把洋白菜的莖部放到一邊。我們把切好的肉片全部倒入鍋中，用小進(jìn)行火加熱，這和肥肉熬油的方法是很相似的。之后我們輕輕的進(jìn)行翻動(dòng)，然后用鍋鏟的背面對(duì)五花肉進(jìn)行適當(dāng)?shù)臄D壓。這時(shí)候五花肉中的油就可以慢慢的被煸出來，而且注意要用小火，同時(shí)肉是不能焦的。煸到肉片略微起卷的時(shí)候就可以了。這時(shí)候放入豆瓣醬一到兩勺。放入鍋中之后和肉一起混炒，這時(shí)候火需要開大，炒勻之后就可以迅速的把洋白菜倒入鍋中，之后再放入青蒜。翻炒上色之后，加入少許的水，蓋上鍋蓋之后就可以用中火，稍微燒兩三分鐘，再次翻炒就可以在其中加入少量的鹽、雞精和糖，炒勻之后關(guān)火起鍋吃就可以了。
洋白菜怎么涼拌才好吃
洋白菜是可以涼拌吃的，需要我們準(zhǔn)備好洋白菜、香菇、干辣椒，還需要花椒、蔥、油、鹽、白糖、味精各適量。我們把洋白菜用手撕成塊之后清洗備用。對(duì)于撕好的洋白菜，需要放到開水中進(jìn)行焯燙。撈出之后控水晾涼就可以了。之后把香菇清洗干凈之后切絲。然后放入熱水中焯熟，然后再撈出晾涼。攥干其中的水分之后就可以備用。在鍋中放入適量的花生油，燒熱之后在其中放入蔥段。在鍋中需要放入花椒和蔥段，一起炸出香味就可以撈出。之后我們把干辣椒切斷，然后再放入熱油中炸香。我們把炸好的干辣椒和油一起倒入之前處理好的洋白菜和香菇上，再加入鹽、白糖、味精各適量，調(diào)勻之后就可以吃了。
辣炒洋白菜怎么做好吃
洋白菜搭配辣椒炒著吃非常好，需要我們準(zhǔn)備好包菜、干辣椒等，我們把洋白菜洗凈之后切成塊，再次洗凈就可以撈出，瀝干水分之后備用，熱好鍋之后倒入油，我們把油燒熱就可以改成小火，在其中放入干辣椒和蒜一起煸香，然后再倒入之前洗凈切好的包菜進(jìn)行爆炒。炒到包菜六成熟的時(shí)候就變軟了，這時(shí)候加入雞粉和醬油進(jìn)行翻炒，我們放入鹽，把水煮干就可以了。
洋白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
洋白菜這樣的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很豐富的，首先洋白菜中的水分含量是非常高的，而且因?yàn)檠蟀撞说臒崃恳脖容^低，所以說經(jīng)常吃洋白菜對(duì)減肥瘦身有好處，也是控制我們體型的一個(gè)好選擇，之后在洋白菜中還擁有非常豐富的鉀、葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，實(shí)際上葉酸對(duì)于**巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形的問題都有好處，是很適合給孕婦以及貧血的**吃洋白菜的。
洋白菜中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，實(shí)際上和大白菜是相差無幾的，而且因?yàn)榫S生素C的含量也同樣很高，所以說我們選擇吃洋白菜是很適合的，是*適合給大家吃的一種蔬菜，在洋白菜中含有非常豐富的維生素C、維生素E，再加上β-胡蘿卜素等，其中維生素的含量是很值得我們?nèi)タ隙ǖ摹?/p>
洋白菜中維生素U也很豐富，而且對(duì)胃潰瘍的問題也有好處，是可以幫助**和**的。
洋白菜吃起來的味道不錯(cuò)，而且對(duì)我們健康也有幫助，所以洋白菜這樣的蔬菜是很多人都喜愛的，但是吃洋白菜的時(shí)候需要掌握方法，這是大家烹飪洋白菜的時(shí)候應(yīng)該注意的，上面介紹的洋白菜吃法很不錯(cuò)，是我們烹飪洋白菜的時(shí)候可以注意使用的方法。