韭菜是葷菜嗎
韭菜是什么呢?想必這個(gè)問題不用我來回答，因?yàn)樵谌粘Ｉ钪?，各大超市各大家庭都少不了韭菜這種食材，包括過年的時(shí)候包餃子，大家都會(huì)習(xí)慣性的包韭菜雞蛋餡兒的餃子，用大家熟話來說就是比較鮮靈兒，即吃起來很鮮美可口。那么很多人可能會(huì)有一種疑問，韭菜屬于一種綠色的多年生的草本植物，按理說應(yīng)該是蔬菜類，但是呢，韭菜又比較的辛辣，那么韭菜會(huì)不會(huì)是葷菜呢?下面讓小編來帶大家認(rèn)識(shí)一下。
1.現(xiàn)代意義上的葷菜是指大魚大肉類，比如東北過年家家儲(chǔ)存的豬腦袋，豬蹄子，豬肝，豬肺，牛肉，牛頭肉，排骨等等是這種大魚大肉類，現(xiàn)在我們稱之為葷菜，而很顯然，韭菜不位列其中。
2.佛教意義上的葷菜則是指那些辛辣類型的食物，如大蔥，大蒜等，那么按照如此分法，韭菜則屬于葷菜類，所以韭菜是不是葷菜類，這要看之前給它的定義是什么了。
3.在我國佛教**是不可以食葷的，但是他們所戒煙的婚也并不是單一意義上我們所說的那些魚呀肉哇，就是各種動(dòng)物的尸體，他們意義上的葷菜也包括大蔥，大蒜，韭菜，洋蔥，還有。芥末這種類的菜，為什么呢?因?yàn)檫@些東西很刺激，容易使人產(chǎn)生依賴和興奮，則會(huì)擾亂胸圍，所以在佛教上會(huì)將這一類的東西定義為葷菜兒，韭菜中的蛋白質(zhì)含量和脂肪含量與其他的蔬菜類相比起來也是較為高的，所以，按嚴(yán)格的意義來說，韭菜是蔬菜中的葷菜類。
4.韭菜雖然吃起來很辛辣，但是它的**還是很顯著的，尤其對(duì)于男性來說，韭菜有**益陽的**，雖然不會(huì)刺激**，但是也可以達(dá)到益陽的效果。
韭菜是什么季節(jié)的產(chǎn)物
說起韭菜，大家想必都不會(huì)陌生，因?yàn)檫@是我們?nèi)粘Ｉ钪须S處可見，且?guī)缀醣夭豢缮俚囊环N食物，那么很多人只知道其顏色和它的味道并不好聞，但是卻并沒有深入的了解韭菜，那么如果想要種韭菜的時(shí)候，該選擇什么季節(jié)呢?而在什么季節(jié)又可以產(chǎn)出韭菜呢?下面就讓小編來給大家普及一下。
1.在我國北部海拔較高的省份，例如黑龍江省，吉林省，遼寧省，這些地區(qū)種植韭菜時(shí)都會(huì)選擇在春季種植兒，在夏季的時(shí)候**慣一些水來養(yǎng)他們，然后在夏季的尾部就可以食用了，這是自家小園種的少量的韭菜，一般在夏季的委屈便被吃了吧，但是如果大面積種植韭菜，為了出售做準(zhǔn)備的話，一般會(huì)在秋季的前期收割，然后拿到市場上去賣。
2.在我國中南部地區(qū)如河南，廣西等地，則一年四季均可種植韭菜，拿河南舉例，河南這個(gè)地區(qū)是一年四季相當(dāng)分明的，但是河南的年平均氣溫并不是很高，所以在春季，夏季和秋季均可以種植收割韭菜，而在冬季，若想收割韭菜也并不是不可以的，只需要準(zhǔn)備一個(gè)大棚，將韭菜空入其中。用溫室的方法來生產(chǎn)韭菜就可以了。
3. 種植韭菜的方法也是比較簡單的，只需要選擇一塊土地，要注意的是這片土地要是和澆灌和排水，然后還要考慮到這塊土地在之前的一年到三年之內(nèi)是否種過大蔥或者大蒜類的蔬菜，如果種過，則不可取，若沒有種過，則可以選擇該土地。韭菜生長的比較緩慢，所以需要在三月份的默契到四月份的默契來開始播種，然后要注意翻土，及時(shí)的用鍬給土壤松一松。并且要適量的施肥，這些工作都做好之后，則可以等待收割了。