禁忌人群脾胃虛寒者慎服。
適宜人群一般人群均可食用。
有這么一種花，它既能當作觀賞花，開出美麗的花瓣。又能夠當作中藥，起到**救人的**。它有個很好聽的名字：槐花?；蛘呖梢越凶鲅蠡被āＷ鳛榛▉碚f洋槐花具有良好的觀賞價值，每到洋槐花開花的季節(jié)，你在老遠便能問到從槐花中散發(fā)出來的淡淡的花香，沁人心脾。作為中藥來說，槐花具有許多**，是中醫(yī)****常用的藥材?；被ǖ?*有很多，接下來就讓我們一起了解一下槐花如何吃，槐花的營養(yǎng)價值，食用禁忌等知識吧。
槐花怎么吃
1.蒸槐花：蒸槐花是槐花*常見的吃法，將槐花洗凈，再把水分瀝干，然后加上適量白面粉和玉米粉，比例為一比一，讓槐花均勻的沾上兩種粉末，再放進干燥的屜布里用大火蒸上15分鐘即可。在調味方面，一般情況下需要用蔥姜蒜、醬油、香醋、雞精、胡椒等調制蘸料，做好的蒸槐花很清香美味，屬于小清新的菜肴。
2.槐花奶茶：用鹽水浸泡清洗槐花，同時將茶葉、**的紅棗、玫瑰花蕾放入鍋中煮大約10分鐘左右，再放入槐花煮5分鐘，倒入適量牛奶再煮開即可。煮過之后將茶葉等殘渣等過濾去，就完成了槐花奶茶的制作。
3.槐花炒飯：首先用鹽水浸泡洗凈槐花，泡一段時間后打入適量雞蛋、加入鹽、雞精并拌勻然后蓋上保鮮膜，在冰箱里靜置一晚，從而將槐花的清苦味去除。然后把煮好的米飯與槐花蛋液攪拌均勻，讓米粒均勻地沾裹上蛋液。*后將弄好的材料放入鍋中炒制，大概中小火不停翻炒10分鐘左右，直至米飯粒粒分明即可。
4.槐花餅：將槐花和蛋液、鹽、五香粉、雞精、新鮮花椒芽等混合均勻，靜置一下午，再和入適量面粉，就可以烙餅了。
5.槐花糕：將槐花用清水洗凈后，加入適當的面粉，攪拌均勻后放入蒸籠，蒸到香氣四溢時便已經蒸熟了。
6.槐花菜：將槐花用清水洗凈，放入開水中過一遍，再放入鍋中油炒，加入少許鹽和醋便做成了一道槐花菜。
槐花的營養(yǎng)價值
1.作為一種中藥，槐花的味道有一股淡淡的苦意，但是槐花的屬性比較平和，自身沒有毒性?；被ㄋ哂械那鍩?*，消暑止燥，降低血壓的**是人們所追捧的。
2.槐花能夠增強人體****的抵抗力，減少血管通透性，特別是對于老年人來說，老年人血管堵塞，而槐花可使脆性血管恢復彈性的功能，從而降低血脂和有效防止血管硬化。
3.槐花是大多數**大便出血的常用藥之一，它對于人體因大腸濕熱而因其的*瘡出血，大便出血等上火出血癥狀有著**。
槐花的適宜人群
1、大便便血者?；被ň哂泄J的止血功能，醫(yī)學上常用語**便血，尤其對于對于大腸濕熱所引起的*出血、便血、血痢及血熱引起的吐血都具有良好的**。
2、肝火旺盛者。具有清熱降火功能的炒槐花，中醫(yī)表明，槐花對于肝火旺盛，**目赤，喉嚨腫痛，失音等都有良好的**效果。
3、血壓偏高者。槐花中含有的蘆丁成分能保護****，減少血管通透性，可使脆性血管恢復彈性的功能，從而降低血脂和有效防止血管硬化。但***人不適合吃槐花。
4.**者。洋槐花所釀造的蜂蜜具有幫助人體入睡的功能。經常飲用槐花蜂蜜水能改善人的情緒，達到寧心**效果。
孕婦可以吃槐花嗎
隨著科技的發(fā)展，醫(yī)學的進步，人們發(fā)現孕婦是可以吃槐花的。洋槐花所具有的清熱**、潤腸通便的功能，對于**孕期*瘡以及**孕婦**等**都有不錯的**。所以有**的準媽媽們可以將油菜蜜、茶花蜜、枇杷蜜和槐花一起泡水飲用，可以有效改善孕婦身體健康，腸道順暢。雖然孕婦可以吃槐花，但不能一次性吃下大量槐花，因為槐花中含有大量的糖分經常食用會患孕婦***。此外，由于槐花屬于涼性食物，食用過多槐花會導致胃痛嚴重的甚至會導致孕婦流產。
槐花炒雞蛋能吃嗎
槐花炒雞蛋能吃，且是一道美味可口的名菜，味道香嫩可口，具有**補氣的**。而且可以做成槐花炒飯，味道更加可口，老少皆宜。做法是首先用鹽水浸泡洗凈槐花，泡一段時間后打入適量雞蛋、加入鹽、雞精并拌勻然后蓋上保鮮膜，在冰箱里靜置一晚，從而將槐花的清苦味去除。然后把煮好的米飯與槐花蛋液攪拌均勻，讓米粒均勻地沾裹上蛋液。*后將弄好的材料放入鍋中炒制，大概中小火不停翻炒10分鐘左右，直至米飯粒粒分明即可。
槐花如何泡水喝
槐花可以直接泡水喝也可以用熱水直接泡茶喝，但煮水時間*好不要超過半小時，可以與蜂蜜一起服用。要注意的是喝槐花水之前要確認自己是否對槐花過敏，如果對槐花過敏則應該遠離槐花。
槐花的食用禁忌
1.由于槐花含有豐富的糖，所以***人*好不要多吃槐花，防止血糖升高。
2.粉蒸槐花不容易被腸胃消化，因此消化系統(tǒng)不好的人，尤其是中老年人不宜食用過多的槐花。
3.槐花是一種過敏原，因此對槐花過敏的人或者易過敏性體質的人也應謹慎食用或遠離槐花。
4.腸胃不好的人或者脾胃寒冷的人不宜吃槐花。