禁忌人群不適宜**者、**炎**、***者、實(shí)熱積滯者。
適宜人群一般人群均可食用。適宜口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發(fā)炎者。
成熟后的石榴,多汁,甜而帶酸,是許多人*喜歡吃的水果之一,可是,石榴皮卻很難剝開。那么,如何快速剝石榴呢?而石榴又具有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?買多了的石榴又如何保存呢?胃炎的人為什么不能吃石榴呢?
石榴怎么吃
酸甜多汁的石榴,色彩鮮艷、子多飽滿。食用的時(shí)候,石榴營(yíng)養(yǎng)豐富,
1、直接剝開生吃。
石榴洗凈,用刀切去上下兩頭,劃破凸起的地方,**就可以吃了。
2、將石榴榨汁喝。將準(zhǔn)備好的石榴放入榨汁機(jī)后再放入適量的冷開水,根據(jù)個(gè)**況,可以加入冰糖、牛奶或蜂蜜經(jīng)常喝,可以滋養(yǎng)皮膚,令肌膚回復(fù)光澤。
3、和蘋果香蕉等一起制作果汁,也可以制作石榴蛋糕、石榴果醬、石榴鳳橘果醬、石榴蝦。
石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、吃石榴可以讓人的皮膚變得更有彈性,使人臉色變得更加有**,從而使人變得更加年輕,因此愛美的女士,可以在平日多吃些石榴,能使得自己變得美麗動(dòng)人。石榴中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,還可以保護(hù)眼睛,眼睛不好的人,或者害怕眼睛出問題的人,可以吃石榴,**眼睛問題的出現(xiàn)?;加衅つw病的人可以吃石榴,能起到緩解皮膚病的癥狀。
2、患有**的人要多吃石榴,因?yàn)槭衲芫徑?*,還能起到保護(hù)心臟的作用。石榴中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,拉肚子的人可以吃石榴,能減緩拉肚子的癥狀,直到治愈。
3、身體比較虛弱的人,可以多吃石榴,因?yàn)槭裰懈缓S富的營(yíng)養(yǎng)成分,虛弱的人吃石榴能夠補(bǔ)充人體所缺失的微量元素和營(yíng)養(yǎng)成分。運(yùn)動(dòng)健身的人,也可以通過吃石榴,達(dá)到補(bǔ)充身體能量的作用,使自己運(yùn)動(dòng)起來更加有力量。減肥的人士,可以通過吃石榴,在不增加身體負(fù)擔(dān)的情況下,補(bǔ)充人體能量和熱量,達(dá)到減肥的效果。
4、石榴中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,喝醉的人吃石榴,能夠降低酒精度,達(dá)到解酒的作用。
5、石榴全身是寶,不僅果肉能食,能**,石榴皮都有很好的**。如果家中有蟲,可以把石榴皮置于某處,就能起到驅(qū)蟲殺蟲的作用。
6、石榴中含有的豐富的多酚化合物,小孩子可以通過吃石榴,從而保護(hù)大腦正常發(fā)育。心情不好,抑郁的人,可以通過吃石榴,平復(fù)心情,穩(wěn)定情緒。
7、石榴中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠軟化血管,對(duì)***、***的人有非常大的好處,***和*****可以通過吃石榴控制病情的發(fā)作??诳实娜耍梢酝ㄟ^吃石榴,快速的減緩口渴現(xiàn)象。胃部積食,消化不好的人也可以通過吃石榴,起到開胃、助消化的作用。石榴中含有豐富的維生素C,****的人可以多吃石榴,因?yàn)槭衲芫徑?***的癥狀。
石榴的正確吃法
1、成熟的石榴可以直接食用,不僅顆粒飽滿,而且多汁,又酸又甜特別美味。
2、石榴還可以做成飲品,方法如下:
食材:石榴、酸奶、香蕉。
做法:石榴剝好備用,香蕉剝皮備用,再取一盒酸奶。把石榴先用攪拌機(jī)打碎,保留石榴汁,去子,然后把石榴汁、酸奶、香蕉三個(gè)一切放到攪拌機(jī)內(nèi)打碎攪拌,倒入杯子或碗中,就可以食用了。
吃石榴的季節(jié)
很多人都喜歡吃石榴,石榴不僅花長(zhǎng)的好看,成熟的果子更是顆粒大又飽滿,咬上一口,多汁,又甜又酸,特別好吃。石榴開花,一般是5月份到6月份之間,石榴花雖然不大,卻顏色鮮艷,特別好看。等到花落結(jié)果,再到石榴成熟,需要等到9月份到10月份,這時(shí)候的石榴掛滿枝頭,一個(gè)個(gè)炸開,漏出飽滿的果實(shí),看著都很有食欲。
石榴雖然好吃,但是要注意吃石榴的時(shí)間。石榴不能空腹吃,*好也不要晚上吃。石榴畢竟是酸的,如果空腹吃,會(huì)損傷胃部,使得胃部不舒服。石榴含有大量的糖類物質(zhì),晚上吃,會(huì)使的人變胖。所以,一般可以早上10點(diǎn)到中午午飯前這個(gè)時(shí)間段吃石榴比較好一些,還有下午5點(diǎn)前也可以吃石榴,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候容易吸收。
石榴的保存方法
石榴又酸又甜,特別好吃,所以在買石榴的時(shí)候,沒控制好,就會(huì)買多,買多又一次性吃不完,如果吃完了就會(huì)上火,這個(gè)時(shí)候要用正確的方法保存石榴,使得它不變質(zhì)不變味。
1、剛買回來的石榴吃不完,可以把碰傷了的挑出來,完好無(wú)損的放在陰涼、干燥,比較通風(fēng)的地方保存。
2、也可以直接把石榴放到冰箱里保存,這樣也能保存好幾天。
3、可以把石榴放入塑料袋,袋子口要扎緊,然后把其放到陰涼、干燥、比較通風(fēng)的地方。
4、還沒熟透的石榴和桿子一起摘下,用繩子綁住桿子,用塑料袋子套住每個(gè)石榴,然后掛在陰涼、干燥、比較通風(fēng)的地方。
5、把吃不完的石榴,用刀切開,然后剝下石榴的顆粒,將剝好的石榴粒放到碗里面,然后放入冰箱內(nèi)冷藏。
6、把吃不完的石榴,用刀切開,然后剝下石榴的顆粒,將剝好的石榴粒放到榨汁機(jī)里面,直接榨汁,然后冷藏。
怎樣判斷石榴是否成熟
石榴的果皮由綠變黃,果面光澤,果形不整,粗糙,石榴的果嘴合攏。果肉細(xì)胞中的紅色或銀白色針芒充分顯現(xiàn)。同時(shí),石榴熟了之后還會(huì)裂開,剝開石榴后,露出飽滿的紅色果實(shí),顆顆籽粒飽滿。
胃炎為什么不能吃石榴
慢性胃炎***好不要吃石榴。因?yàn)槭癯远嗔藭?huì)上火,會(huì)讓其產(chǎn)生不適感。
慢性胃炎的人,不能吃過酸、過辣等刺激性食物,也不能吃生冷不易消化的食物,平常吃飯的時(shí)候,要注意速度,要慢慢的吃,這樣有利于消化和減少胃部的刺激。胃炎的人不能暴飲暴食,平時(shí)吃飯要注意按時(shí)定量、營(yíng)養(yǎng)豐富,多吃含維生素A、B、C多的食物。
石榴怎么快速剝皮
石榴雖然好吃,但是石榴不容易直接食用,處理起來麻煩,可以通過一些技巧快速的吃到石榴。
1、取一個(gè)熟好的石榴,用水清洗干凈,用刀切去石榴兩段上下果蒂部分,劃破凸起的地方,這時(shí)候*關(guān)鍵的是要用兩只手同時(shí)用力,直接**就可以食用了。
2、取一個(gè)熟好的石榴,用水清洗干凈,用刀切去石榴兩段上下果蒂部分,用刀切段石榴的肚子,然后用勺子拍打石榴,石榴的果肉就會(huì)被拍打下來,拍打下來的果肉用水沖洗一下,就可以吃了。
3、取一個(gè)熟好的石榴,用水清洗干凈,用刀切去石榴兩頭,用刀沿著石榴的白筋劃開石榴皮,然后用刀挑斷石榴里面的白色部分,然后雙手用力**就可以輕松去除果肉了。
食物相克表
與石榴「相克」的食物
桂圓石榴番石榴與桂圓的鉀含量都很高,經(jīng)常一起食用,容易出現(xiàn)肌肉無(wú)力、心律不齊等癥狀。
鮭魚松石榴番石榴含鞣酸,遇到鮭魚松中的蛋白質(zhì),會(huì)開成不易消化的物質(zhì),導(dǎo)致嘔吐、**、腹脹。
土豆石榴二者一起吃易引起身體不適,因此不宜搭配食用。
螃蟹石榴富含鞣酸的石榴與富含蛋白質(zhì)的螃蟹同食,會(huì)產(chǎn)生不易消化等物質(zhì),刺激胃腸,出現(xiàn)**等癥狀。
海參石榴海參富含蛋白質(zhì),于富含單寧酸的柿子先后食用,會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化吸收,導(dǎo)致**、惡心。應(yīng)避免同食。
胡蘿卜石榴胡蘿卜所含的某些生物活性物質(zhì)會(huì)破壞石榴中的維生素C,降低石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。與石榴「搭配」的食物
薺菜石榴 石榴皮有澀腸止瀉的**,與薺菜煮粥食用,可**急、慢性胃腸炎和急性腹瀉。
枇杷石榴 二者都含有蘋果酸與檸檬酸,有助于增進(jìn)食欲,幫助消化,增加體能和耐力。
豬瘦肉石榴 二者前后食用,所含的維生素C能促進(jìn)人體吸收肉中的鐵,使臉色紅潤(rùn),并有助于增強(qiáng)體力。
食鹽石榴 番石榴中的鉀與鹽中的鈉可一起作用,維持人體的酸堿值平衡。
大米石榴 大米煮至稀粥后,澆上石榴汁攪勻即可食用。此粥有輔助降糖**。