紅油蓮藕是哪個(gè)地方的菜(紅油蓮藕)
發(fā)布時(shí)間：2021-08-20 10:26:48
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材料：
蓮藕，味精2g，蒜5g，
花椒1小撮，
生抽適量，香醬適量，香油少許，小蔥5g，
辣椒油適量，白糖2g。
做法：
鮮藕洗凈，切成片，浸入涼水中，蔥切成蔥花，大蒜壓成泥備用，燒開(kāi)熱水，下藕片，煮至煮透，關(guān)火撈出，瀝去水份，入一大碗中，蒜泥與所有的
調(diào)料混合，調(diào)成一碗
涼拌汁，淋入藕片中，拌勻，撒上蔥花即可。
**：
蓮藕雖然是一種普通常見(jiàn)的蔬菜，但是大家可千萬(wàn)不能小看蓮藕的
養(yǎng)生**呢！藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)**血，增強(qiáng)人體***作用。而且蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來(lái)**熱性病癥，同時(shí)蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽**，食物中的***及**三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。更了不起的是蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開(kāi)胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。所以有這些癥狀的人群都不妨適當(dāng)吃吃這道紅油蓮藕哦！
現(xiàn)在正是吃藕的好季節(jié)，夏秋季的連藕又要飽滿新鮮，而且非常的物美價(jià)廉，而且藕是非常耐吃的食物，買上一兩段，切開(kāi)切開(kāi)就有一大盤了，加上各種各樣的調(diào)料，做成一盤美味誘人的紅油蓮藕，既可以當(dāng)菜，也可以當(dāng)成零食一樣吃，看電視，玩游戲，出去游玩的時(shí)候，都可以吃，非常的方便哦！
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