土豆餅怎么做好吃
香煎土豆絲餅
土豆餅的特點就是外酥內(nèi)軟，而且吃起來的時候我們能感受到非常濃郁的土豆的香味，它的制作方式也是非常簡單的，下面我們來介紹一下。
方法:
1、首先我們可以將土豆切成絲狀，如果嫌切太麻煩的話，我們可以用工具將土豆擦成絲狀，擦好之后再放入適量的鹽和蔥花調(diào)味，根據(jù)個人口味來說，我們也可以放入一些花椒粉或者是五香粉
2、這時候我們在電影城內(nèi)倒入適量的油，等油熱了之后，再倒入我們已經(jīng)做好的土豆絲，用鏟子整理一下，然后又將電瓶車的蓋子蓋上，這樣一分鐘后打開翻到另一個面，直到煎到兩面金黃就可以出鍋了。
注意兩點:經(jīng)過上述步驟的介紹，大家可能會感到疑惑，土豆餅為什么不需要放面粉?土豆餅本身就是不用放面粉的，因為土豆絲本身就含有非常多的淀粉，如果我們溫度過高，也就是我們加熱之后，這樣土豆絲的淀粉就會分解，會自然的粘在一起，所以我們根本不用加面粉，第2點就是我們的電瓶車要多放一點油，多煎一會兒，這樣土豆絲才會更加好吃。
土豆餅怎么炸
我們上文中所介紹的土豆餅的制作方式是直接放到店名稱中間值，其實還有一種炸土豆餅的方式，而且這種炸土豆餅是日本的傳統(tǒng)小吃，當我們見到炸土豆餅的外表時可能就會被它的外表所俘虜，讓人垂涎三尺。而且土豆在我們的日常生活中是非常普通的一道蔬菜，所以他的做法非常多也非常受歡迎，除了我們可以將土豆做成各種菜肴之外，也能夠做成各樣的餅狀食品。而且土豆的營養(yǎng)價值也很高，我們經(jīng)常吃土豆的話還能夠**多種慢性**，對于我們身體健康來說是非常好的一種食品，當然炸土豆，可能因為是油炸食品，所以不是很健康，但是我們偶爾吃一些，滿足一下自己的口感還是很非常好的。
下面我們就來具體介紹一下炸土豆餅的方式，首先我們要將土豆做成泥，做成你的方式就是要將土豆切成薄片，然后放入水中泡個十幾分鐘，這時候就可以把土豆撈出來了，記住要將水瀝干，然后再找一個干凈的袋子把土豆放進袋子中扎進，這時候再把土豆放到鍋里用，大火煮個15分鐘，我們這時候就會發(fā)現(xiàn)土豆已經(jīng)變得非常軟了。這時候?qū)⑼炼鼓氤赡?，然后加一些鹽就可以了。
下面我們再將準備好的肉末放在鍋里翻炒一下，這里的肉我們可以選擇牛肉，也可以選擇豬肉，不過因為牛肉的油脂含量比較低，所以做出來的味感比較好，所以我們選擇牛肉，然后將這些肉沫和土豆泥一起拌勻就可以了。
這時候我們才在餅外面裹上一層蛋液和面粉，這樣我們放到油鍋里炸到兩三分鐘就可以了，當然炸的時候一定要翻一下面，保證兩面都可以炸的金黃。
吃土豆餅?zāi)軠p肥嗎
土豆的熱量是非常低的，雖然土豆可以用油炸的方式制作，可能會造成熱量的升高，但是只要我們在日常生活中有其他的比較健康的方式去烹飪的話，他是不會給我們帶來多余的熱量的，而且會有非常高的營養(yǎng)價值，所以我們不用擔心土豆的熱量問題。
土豆餅的營養(yǎng)價值
土豆的營養(yǎng)價值還是比較高的，而且我們吃土豆的話能夠起到寬腸通便的作用，正是因為土豆這種蔬菜中含有非常豐富的膳食纖維，而且能夠及時的幫助我們的身體排泄**，防止**以及能夠起到**腸道**的作用。
土豆還能夠起到降低血脂，****的作用，雖然土豆外表看起來并不是那么美麗，但是它能夠起到一定美容養(yǎng)顏的作用，這是因為土豆能夠給我們的人體提供大量的粘液蛋白菜的黏液蛋白能夠起到保護我們各種心血管系統(tǒng)，各種**，各種組織的作用。
土豆在我們的日常生活中是非常常見的一種蔬菜，而且它的制作方式有很多種，今天我們所介紹的是土豆餅的制作方式，他可以今天可以查，雖然是屬于一種油炸食品，可能熱量比較多，可能會不太健康，但是我們偶爾吃一次還是比較可以的，畢竟土豆本身的營養(yǎng)價值是非常大的，所以希望這篇文章當中所介紹到的，關(guān)于土豆的一些事情，大家能夠多多了解。