芋圓是什么
對芋圓來說，這實際上是屬于一道非常**的漢族小吃了，是屬于福建和臺灣地區(qū)的一種傳統(tǒng)美味甜點食物。首先需要我們把芋頭蒸熟，容納后壓成泥之后就可以加上地瓜粉和水，攪拌均勻之后就可以搓成團，而且一定要搓揉成長條形。之后再選擇切成小塊，然后放入到沸水中去煮，等到浮起撈出的時候就制作好了芋圓。
對于煮熟的芋圓來說，是可以放在冰糖水里進行食用的，在冬天的時候也可以試試熱食的吃法，效果同樣很不錯。而且在臺灣和福建地區(qū)吃的時候，實際上芋圓的吃法還是比較多的，在許多甜點中都是可以加入芋圓的，特別是吃豆花、刨冰的時候，都是可以選擇在其中加點芋圓和地瓜圓的，然后一起食用味道非常不錯。
芋圓作為一道**的閩南小吃，吃起來的味道非常好，而且因為芋圓是屬于福建和臺灣地區(qū)的一種傳統(tǒng)的甜點食物，所以說這些地方的芋圓會更正宗。芋圓是用香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等多種材料制作而成的一種食物，所以說芋圓是有多個品種和做法存在的。
臺灣芋圓的做法
首先需要我們準備好芋頭285克、紅薯260克、紫薯290克。
首先我們要把紅薯淀粉和馬鈴薯淀粉全部都準備好，然后我們把紅薯、紫薯、芋頭分別的切片，之后裝盤蒸熟備用。由于紫薯的顏色是非常不穩(wěn)定的，所以容易出現(xiàn)染色的情況，因此我們一定要分開才行，然后把蒸好后把紅薯壓成泥，同時在其中加入30克白砂糖，還需要加入120克紅薯淀粉，加入30克馬鈴薯淀粉。然后揉成面團狀，慢慢的加水，然后揉好紅薯團。之后就可以依次去揉好紫薯團和芋頭團。然后需要取一小坨紅薯團，揉成細長條形之后再切成小段。依次把三種顏色分別切好之后，等到水開之后就可以放入紅薯圓，轉中火，煮到圓子浮起的時候，再煮上一兩分鐘就可以，然后分別煮好紫薯圓和芋圓，再把龜苓膏切小塊，和三種圓子放在一起，倒入椰奶就可以了。
臺灣芋圓的營養(yǎng)價值
臺灣芋圓的營養(yǎng)價值還是非常豐富的，首先在臺灣芋圓中是有大量的硒和鐵的存在，這些物質都是我們人體抗疲勞、抗衰老、**的時候所非常必要的元素，特別其中的硒元素是非常豐富的，同樣也是很容易被我們人體吸收的一種物質，同時還可以通過吃臺灣芋圓的方法來幫助我們增強身體***，這樣對大家清除體內自由基，**癌細胞的**和生長，實際上都是有好處的，是我們****產生的好選擇。
在臺灣芋圓中的纖維素是非常豐富的，吃了之后就可以起到增加糞便體積，促進腸胃蠕動的**，同時還可以利用吃臺灣芋圓的方法來幫助我們人體起到清理腸腔內滯留的粘液、積氣的**，是可以有效保持大便暢通的，這樣還可以幫助改善消化道環(huán)境，是防止胃腸道**產生的好選擇。
吃芋圓的好處
吃芋圓對我們減肥瘦身是有好處的，同時大家吃芋圓的時候不會出現(xiàn)發(fā)胖的情況，還可以利用吃芋圓的方法來幫助我們減肥瘦身，對促進皮膚健康有好處，還可以幫助通便排毒。而且芋圓中是有大量的黏液蛋白存在，這種物質是能夠幫助我們防止肝臟和腎臟出現(xiàn)萎縮情況的，對提高我們機體的***是有意義的，還可以通過吃芋圓的方法來**膠原病發(fā)生的情況產生。這樣對****產生也有好處。
芋圓怎么吃好吃
吃芋圓的時候，我們可以把芋圓燒開，然后撈出芋圓，這時候就可以裝入到碗中，然后在其中加入椰汁、牛奶，還可以根據(jù)自己的口味喜好來選擇，還可以試試冷的一下，這樣可以讓芋圓的味道更好。
寶寶可以吃芋圓嗎
對寶寶來說，芋圓是可以吃的，而且適量的吃芋圓對寶寶健康有好處，但是一定不能吃太多，這樣反而是會影響寶寶健康的，是大家吃芋圓的時候需要注意的一個情況。
吃芋圓的注意事項
吃芋圓對我們健康有好處，但是大家吃芋圓的時候也會有一定的問題存在，主要是吃芋圓的時候一定要完全烹飪熟才行，否則在芋圓中的粘液是會出現(xiàn)刺激我們咽喉的情況產生。
在芋頭的黏液中是含有一種非常復雜的化合物存在，而這種物質一旦遇熱，是可以被分解掉的，而這時候對我們人體來說是有好處的，可以利用吃芋圓的時候來幫助我們促進腸胃健康，對避免對我們身體的刺激是有意義的。
芋圓對于我們一般人群來說，實際上都是可以食用的，特別是對于身體虛弱的人來說食用芋圓是很不錯的，但是吃芋圓的時候也會有禁忌人群，對于有痰、敏性體質來說，芋圓是不適合吃的，同時如果是*****，那么芋圓也應該避免吃。
臺灣芋圓作為一種非常美味的甜品食物，很多人對這種食物都是愛吃的，而且吃臺灣芋圓對健康也有一定好處，所以說臺灣芋圓是值得我們經常吃的食物，對我們健康來說是有不少好處的，所以說大家在平時可以經常去吃臺灣芋圓，是緩解**的好選擇。