香椿炒蛋的做法
需要準備一些新鮮的香椿，幾個雞蛋，少許香油，料酒，醬油以及鹽。先把香椿清洗干凈，放到鍋里面燙一下，然后把水燒開，變成綠色的時候就把香椿取出來，根部去除，切成一厘米左右的段狀，不要切得太碎，然后把香椿和雞蛋攪拌在一起，加入適量的鹽，料酒，生抽，加入幾滴香油攪拌均勻，鍋里面加油等到油溫比較高的時候就加入香椿以及雞蛋，等到雞蛋邊緣起泡的時候就可以了，口感比較香脆，翻炒幾下，等到全熟的時候就可以出鍋了。
香椿炒蛋的營養(yǎng)價值
香椿炒蛋里面含有非常豐富的揮發(fā)性芳香有機物，能夠讓食欲變得更好，而且還含有性**物質(zhì)以及維生素e，能夠達到**補陽，抵抗衰老作用，還可以達到解除身體**，**清熱利濕效果，對于泌尿系統(tǒng)感染，腸炎問題有比較不錯的**作用，而且香椿的揮發(fā)氣味又可以有效的解決蛔蟲**，里面還含有非常豐富的胡蘿卜素以及維生素，能夠讓身體免疫能力變強，還可以達到滋潤皮膚，美容養(yǎng)顏效果。
香椿炒蛋的**與作用
健脾開胃，香椿里面還有揮發(fā)性芳香的物質(zhì)，所以可以讓食欲變得更好，可以達到健脾開胃作用，有食欲不振問題的人就可以適當?shù)某砸恍?/p>
抗菌殺蟲，香椿里面所含有的揮發(fā)性芳香有機物，能夠進入蛔蟲表皮，這樣蛔蟲就沒有辦法吸附在腸道壁上面，能夠及時的排出，達到**蛔蟲**作用，對于傷寒桿菌，痢疾桿菌也有著很好的**效果。
補陽氣，香椿里面的陽氣是非常足的，所以如果出現(xiàn)了腰膝冷痛或者腎虛陽衰，**遺精問題，就可以適當?shù)某砸恍┫愦?，中老年人群如果有陽氣衰弱問題，也可以適當?shù)某砸恍┫愦粊硌a充陽氣。
美容養(yǎng)顏抵抗衰老，香椿里面含有非常豐富的胡蘿卜素以及維生素，可以達到滋潤皮膚作用，美容養(yǎng)顏的**還是非常不錯的，又可以讓身體的免疫能力增強，而且還可以把香椿芽搗爛以后汁液取出來涂抹臉部，可以對于臉部方面的**達到一個好的**作用。
**去濕，香椿可以達到清熱**以及**去濕作用，對于腸炎，泌尿系統(tǒng)感染起到一個很好的輔助**效果。
**心血管**，有研究發(fā)現(xiàn)香椿里面的多酚類氧化物質(zhì)是非常豐富的，可以達到****以及降低血脂作用，而且還可以達到抵抗腫瘤效果。
香椿炒蛋孕婦可以吃嗎
孕婦可以吃香椿炒蛋，適當?shù)某砸恍┠軌蜃屍つw狀態(tài)變得更好，又可以達到促進食欲作用，還可以解除身體**，達到**補陽作用。早期的時候不要吃，因為香椿是屬于涼性的食材，懷孕早期胎兒的發(fā)育并不是很穩(wěn)定，容易導致流產(chǎn)情況出現(xiàn)，到了懷孕中后期適當?shù)某砸恍]有任何關(guān)系。
哺乳期能吃香椿炒蛋嗎
哺乳期間是可以吃香椿炒蛋的，營養(yǎng)價值非常豐富，像b族維生素，鐵元素，胡蘿卜素，磷元素就非常多，能夠增加食欲，健脾開胃，而且又可以達到抵抗衰老作用，所以哺乳期的女性可以適當?shù)某砸恍?/p>
香椿炒蛋的禁忌
香椿炒蛋雖然有非常大的作用，但是有過敏體質(zhì)的人不要吃，或者曾經(jīng)出現(xiàn)過敏性紫癜的人不要吃，有腎衰**的人也是不能吃香椿炒蛋的。
香椿炒蛋不能和菜花搭配在一起吃，香椿里面鈣質(zhì)含量非常高，而菜花里面的一些成分會影響到鈣質(zhì)的吸收。
香椿炒蛋不能和牛奶搭配在一起吃，會導致腹脹問題出現(xiàn)，所以吃完香椿炒蛋以后，半個小時之內(nèi)不要喝牛奶，這樣才能避免腹脹的情況出現(xiàn)。
吃香椿的注意事項
吃香椿要注意，香椿里面含有非常豐富的鉀，在服用一些補鉀藥物的時候，如果在吃香椿就容易產(chǎn)生高鉀血癥，容易出現(xiàn)腹瀉腹脹以及胃腸痙攣癥狀出現(xiàn)，在服用維生素c的同時也不能吃香椿，因為香椿里面含有很多維生素c，如果和維生素c搭配在一起吃，就容易讓**效果降低，香椿的營養(yǎng)價值也會變得沒有那么好，有眼部并發(fā)癥的人也應該少吃香椿，否則會讓眼部方面的**變得更加嚴重。
吃香椿還應該注意不要和動物肝臟搭配在一起吃，香椿里面含有非常豐富的維生素c，如果和動物肝臟搭配在一起吃，那么動物肝臟里面所含有的鐵離子銅離子就容易讓維生素c氧化而失去作用，這樣營養(yǎng)價值就會大大的降低。
上面給大家介紹的就是香椿炒蛋的做法有哪些，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解。香椿炒蛋營養(yǎng)價值很高，吃完以后能夠讓身體變得更加健康，但并不是所有的人都適合，有嚴重**，慢性**或者過敏體質(zhì)的人不要吃，否則只會讓身體本來就有的問題變得更加嚴重，香椿炒蛋也不能一次性吃太多，或者長時間吃，對健康都沒有任何的幫助。