糍粑的營養(yǎng)價值
1、補充人體所需的能量，糍粑的熱量高，可以補充人體所需的能量
2、提高人體***，糍粑中所含的碳水化合物和脂肪被人體吸收對人體***具有一定的**，且糍粑中的熱量和糖分對***的提高也具有一定的**
糍粑的**與作用
1、糍粑溫和滋補，對于氣虛、貧血腸胃不好，經(jīng)常流汗的人群而言，糍粑是一道可以養(yǎng)身又美味的食物，糍粑可以**，****，強胃健脾、止汗的作用
2、糍粑可強胃健脾，對于脾虛導(dǎo)致的反胃有一定的**，食欲不振或是孕期妊娠導(dǎo)致的小腹墜痛感，都可通過食用糍粑來做食療調(diào)理
糍粑怎么吃
1、烤糍粑，將糍粑放入火中進行烘烤，這樣考出來的糍粑軟糯脆嫩，很適合大眾的口味。
2、白糖糍粑，將糍粑放入油鍋中進行煎炸至兩面金黃后撈出，趁熱撒上白糖，使其兩面都能撒到白糖
3、清水白糖糍粑，將糍粑放入清水中進行烹煮，待熟透后撒上白糖，不易造成上火的現(xiàn)象
4、蒸糍粑，在平時煮飯的時候就可以制作，將糍粑放入碗中放到飯中蒸熟，完全熟透后撒上白糖即可
5、可以作為食材放入火鍋中進行湯煮，口感軟糯
糍粑怎么吃好吃
做法：
1、將糍粑洗凈用清水浸泡一段時間，使其軟糯性加強，這樣會使口感更佳
2、鍋中加水，燒熱，放上蒸籠，將糍粑擱置在上面，將糍粑蒸至三十分鐘左右，后拿出放涼備用
3、將完全涼透的糍粑放入電飯鍋中，電飯鍋中刷上些油，倒入芝麻，白糖和些許蔥花進行攪拌，使得每個糍粑都能均勻的分布到調(diào)料
4、鍋中加入適量的油，加熱，將糍粑放入油鍋中進行煎炸，待兩面金黃后即可撈出，放涼后即可食用
吃糍粑的注意事項
一、不宜和哪些食物一起食用
1、雞胸脯肉，糍粑和雞胸脯肉一起食用會導(dǎo)致身體出現(xiàn)不良反應(yīng)
2、雞翅，糍粑和雞翅一起食用會導(dǎo)致身體出現(xiàn)不良反應(yīng)
3、雞肉，糍粑和雞肉一起吃會引起不良反應(yīng)
4、蓮子，糍粑與蓮子一起食用，會影響人體對鈣質(zhì)的吸收
5、蘋果，糍粑和蘋果一起食用會導(dǎo)致****的情況出現(xiàn)
二、不適宜人群
1、脾胃虛弱，腸胃消化功能不夠良好的人不宜食用，會導(dǎo)致****的情況出現(xiàn)
2、體質(zhì)濕熱的人不宜食用，經(jīng)常出現(xiàn)發(fā)熱，出汗，咳嗽痰黃等癥狀的不建議食用
3、有***的人群不建議食用
糍粑可以蒸著吃嗎
糍粑可以蒸著吃，蒸糍粑，在平時煮飯的時候就可以制作，將糍粑放入碗中放到飯中蒸熟，完全熟透后撒上白糖即可，蒸后的糍粑口感更為軟糯，粘牙。
糍粑可以冷凍嗎
糍粑可以冷凍保存。糍粑在做好之后可以用保鮮膜將其密封放入冰箱中進行冷凍，這樣儲存的時間會更加的長一點。當(dāng)然糍粑也可以選擇用其他方式進行保存，比如說買回來的糍粑還是自己做的糍粑都可以先用一塊干凈的布包起來，然后再用保鮮膜密封住，放在陰涼的地方保存七天左右，然后再在桶里面裝水，將糍粑從布中取出，放入水中保存，中途不用換水，會導(dǎo)致糍粑口感變得酸澀。糍粑一開始用布保住，是怕糍粑會出汗，導(dǎo)致糍粑長毛，變壞。糍粑一般按照俗語的說法在春天的時候保存的較多。
糍粑能放多久
大概可以保存半個月左右。糍粑如果想保存一個星期或是一個星期一上的時間，建議糍粑*好保存在水中，每隔一到兩天換一次水，這樣可以保證糍粑的口感不會發(fā)生太大的變化，糍粑也不會太用易變質(zhì)，保存糍粑*好是陰涼處，控制溫度大概在十?dāng)z氏度左右，不宜過高，所以一般有人如果想保存糍粑的話都會選擇在剛剛到春季的時候，那時候的溫度適宜。
糍粑老少皆宜，還能根據(jù)個人口味去進行烹制，但是還是不建議食用過多，食用過多的話會導(dǎo)致胃的負荷過重，且糍粑的熱量也比較高。而且在吃糍粑的時候也要注意它的飲食禁忌不能和什么一起吃也要注意，可以自己在家去做，這樣健康又美味。