菱角怎么剝(
菱角怎么剝殼)
發(fā)布時間:2021-08-02 10:20:36
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菱角怎么剝殼
材料:菱角。
做法:
1、新鮮菱角清洗干凈。
2、將一個菱角放在案板上,肚子朝上放置。
3、切去對角邊緣。
4、然后對半切開。
5、把殼往肉的方向一頂,把殼往外翻,雪白完整的菱角肉就出來了。
菱角怎么吃
鹽水煮熟食用*佳。
菱角中含有大量的淀粉,煮熟之后,粉粉糯糯,和吃板栗一樣,所以,菱角有個外號叫水栗,在煮菱角的時候放入一些食鹽,可以調(diào)節(jié)菱角的味道,讓菱角的味道更好吃,而且食鹽具有消**菌的作用,可以稍微延長菱角的可食用時間。
菱角煮多久
10-20分鐘。
煮菱角用一般的鍋具煮15分鐘就可以熟透了,但是菱角有大有小,大的菱角煮的時間會稍微長一些,小的菱角時間短些,但煮的時間都在10-20分鐘以內(nèi),菱角中含有淀粉、纖維素等不易消化的成分,一定要徹底煮熟。
菱角怎么煮
材料:菱角、食鹽、清水。
做法:
1、菱角用清水清洗干凈。
2、瀝干水分。
3、將菱角放進鍋里。
4、加入適量清水。
5、加入食鹽。
6、大火燒開。
7、根據(jù)菱角的情況煮10-20分鐘左右。
8、將熟透的菱角撈起,放進冷水之中,進行退熱,即可食用。
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