香蕉和冬棗(
冬棗和香蕉一起吃)
發(fā)布時間:2021-08-02 10:19:05
瀏覽次數(shù):
移動端
冬棗和香蕉一起吃原理
食物相互作用引起的反應(yīng),常見的解釋有如下兩種:
1、香蕉中的成分復(fù)雜,除了常見的營養(yǎng)素外,還含有一些微量元素,發(fā)生臭味是因為,香蕉中的**酯類和丁酸酯類被冬棗中植物酶,尤其是酯酶,分解產(chǎn)生**和丁酸,丁酸可是臭名昭著的臭味物質(zhì),所以,冬棗加香蕉的組合讓人覺得很臭了。
2、香蕉熟透了有不良?xì)馕懂a(chǎn)生,但被香味物質(zhì)掩蓋,不明顯。香蕉和冬棗同食時,冬棗中的酚類物質(zhì)和香味物質(zhì)結(jié)合,屏蔽了香味,只剩下臭味。
冬棗和香蕉一起吃什么味道
視具體情況而定。
冬棗和香蕉同吃有兩種不同的聲音,一種認(rèn)為是沒有什么味道,另一種認(rèn)為是異味,常見的異味說法是:具有濃烈的奶油、干酪般的不愉快氣息和奶油味,也可以被形容為“洗潔精、死**、死蝦、臭蟲、臭雞蛋、鐵銹、魚腥、屎的味道”。
香蕉和棗一起吃有毒嗎
無毒。
香蕉和冬棗都是本身無毒的食材,同吃也不會發(fā)生毒副反應(yīng),只是有些人吃了覺得味道不好罷了,大部分人吃冬棗加香蕉都會覺得有異味,一般不建議這樣的組合搭配,以免影響心情和食欲。
香蕉不能和什么一起吃
任何食物都是不能大量食用的,吃了香蕉之后,就要避開和香蕉具有同樣作用的食物一起吃,以免損傷身體。香蕉纖維素含量高、鉀元素高,因此不宜和高纖維素、高淀粉、富含果膠、富含鉀元素的食物一起大量食用。
不宜搭配有:紅薯、紫薯、芋頭、土豆、海帶、哈密瓜等。
免責(zé)聲明:本文“香蕉和冬棗(
冬棗和香蕉一起吃)”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【飲食文化】欄目的一篇文章,文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò),我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性,也不構(gòu)成任何其他建議,只供參考之用,網(wǎng)站特此聲明,如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容,請與我們?nèi)〉寐?lián)系,我們會**時間修改或刪除,感謝您對于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注!