青西紅柿能吃嗎(
青西紅柿能吃嗎 )
發(fā)布時間：2021-08-02 10:05:15
瀏覽次數(shù)：
移動端
青西紅柿能吃嗎
青西紅柿不能吃。青西紅柿是**熟的西紅柿，青西紅柿里含有一種有毒生物堿，人食用后不僅口感苦澀，而且還會出現(xiàn)多種中毒反應(yīng)，如**、惡心、嘔吐、倦怠等。
青西紅柿炒熟能吃嗎
青西紅柿中的有毒物質(zhì)龍葵堿通過烹飪加熱難破壞。冷凍、干燥、微波加熱、蒸煮等方式對其含量的減少影響極其微小，要170℃以上的深度油炸處理才能顯著降低其含量。
青西紅柿放紅了能吃嗎
青西紅柿放紅了可以吃。青西紅柿中的有毒物質(zhì)龍葵堿具有抗蟲抗菌的功能，是植物對抗病蟲害的一種自我保護(hù)機(jī)制，等到西紅柿變紅時，就不再含有龍葵堿了。也就可以食用了。
溫馨小貼士
吃西紅柿既不可吃青的，也不要吃人工催熟的，應(yīng)該只吃自然成熟的，以防發(fā)生中毒危害健康。
免責(zé)聲明：本文“青西紅柿能吃嗎(
青西紅柿能吃嗎 )”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【飲食與健康】欄目的一篇文章，文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò)，我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性，也不構(gòu)成任何其他建議，只供參考之用，網(wǎng)站特此聲明，如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會**時間修改或刪除，感謝您對于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注！