菱角煮多長時間才能熟（老菱角要煮多久才熟）
發(fā)布時間：2021-07-28 12:41:00
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水焯棱角一般水燒開后，改低火十五分鐘上下就可以。*先將棱角放冷水中侵泡三十分鐘，再用軟毛牙刷將表層和間隙中的泥清洗，隨后將小蔥切條、生姜切成片，再加麻椒、八角、良姜和棱角一起放到鍋中煮，水以未過棱角為宜。*終蓋上蓋燒開，燒開后改低火煮十五分鐘就可以。
水焯棱角煮多久熟？
棱角一般需要煮15分鐘就可以爛熟，棱角尺寸受種類的影響，在其中的4角棱角*少，而2角棱角較大，蒸制的時間也各有不同，一般在10~15分鐘以內(nèi)。
方式一：
食物：棱角、食用鹽、食用醋等。
作法：
1.將棱角用冷水清洗，再用食鹽水侵泡三十分鐘，再用冷水清理干凈，撈出控干。
2.將控干的棱角放入鍋中，加適當(dāng)?shù)睦渌?，在放少量食用鹽，大火燒開，水開以后煮10~15分鐘就可以爛熟。
3.將爛熟的棱角撈出，放入涼水當(dāng)中，開展降燒，就可以服用。
方式二：
原材料：棱角500克、小蔥3段、姜3片、麻椒1/2湯匙（3克）、八角3顆、良姜3片、鹽2湯匙（10克）。
作法：
1、將棱角放到冷水中侵泡30分鐘后，用廢棄軟毛牙刷將棱角表層和間隙中的泥洗去沖凈；
2、小蔥切條，生姜切成片。將清洗的棱角，放進(jìn)鍋中，再倒進(jìn)冷水未過棱角，放進(jìn)蔥段，生姜片，麻椒，八角，良姜；
3、蓋上外蓋，火災(zāi)燒開后，改低火煮15分鐘就可以；
4、吃的情況下，立即扒開機殼服用。
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