煮湯圓的方式
1、先把速凍湯圓從電冰箱里取出除掉外包裝盒。
2、倒進(jìn)盆里，在室內(nèi)溫度下置放約10分鐘，使湯團(tuán)內(nèi)部的冰充足溶化。
往鍋中倒進(jìn)涼水，隨后把鍋放到電磁灶上。
3、蓋上蓋子使涼水煮沸。
4、鍋中剛開始燒開水，直到開水燒開后，開啟蓋子。
5、把湯團(tuán)輕輕地放進(jìn)鍋中。
6、用湯勺滾動(dòng)湯團(tuán)，以防湯團(tuán)黏鍋。
7、直到鍋中的水開過，開啟蓋子。
8、往鍋里加一定量涼水，把水沒有燒開。
9、電磁灶由火災(zāi)調(diào)成文火。
等鍋中的水再度燒開的情況下，反復(fù)流程7和8一次，使鍋中的水再度終止燒開，遮住蓋子。
等水再度燒開并且全部的湯團(tuán)都浮上河面的情況下，湯團(tuán)就煮好啦。一個(gè)個(gè)白白嫩嫩的湯團(tuán)看上去就十分有胃口。
元宵佳節(jié)吃湯圓有哪些好處呢
醫(yī)生介紹，元宵節(jié)湯圓的材料主要是檽米，《本草綱目》中強(qiáng)調(diào)，檽米是補(bǔ)脾胃、益肺氣虛之谷。檽米味甘、溫性，吃后能滋補(bǔ)身體血?dú)猓虧?rùn)腸胃。冬天*涼是三九，現(xiàn)階段盡管已過，但氣溫乍暖還寒時(shí)候，嚴(yán)寒天*非常容易虧本的便是胃氣。古代人在正月十五鬧元宵時(shí)要檽米原材料制作湯圓，除開檽米有黏性，包圓非常容易入鍋不容易散掉，還因檽米具備保暖層面的特點(diǎn)。元宵節(jié)時(shí)吃糯米湯圓，溫暖腸胃，人氣場(chǎng)便會(huì)越來越非常暢順，以至全身發(fā)熱，具有保暖的**，特別是在適用脾胃虛弱者。除此之外，檽米還帶有蛋白、鈣、磷、鐵、維生素b3等豐富多彩營(yíng)養(yǎng)成分，可以說糯米湯圓更是清補(bǔ)健壯的食品。
據(jù)了解，糯米湯圓外觀圓溜溜，里邊稀面或?qū)嵭荆诒狈降貐^(qū)叫元宵節(jié)，來到南方地區(qū)則叫湯團(tuán)。元宵湯圓能夠有很多花式。特別是在稀面的種類數(shù)*多。甜餡一般有紅豆沙、白砂糖白芝麻、桂花樹雜錦、棗泥、果干、麻蓉、甜杏仁、銀杏果、山楂果等；咸餡一般有新鮮豬肉丁、蝦米音樂等。也有菜餡元宵節(jié)用芥、蔥、蒜、韭、姜構(gòu)成，稱五味元宵節(jié)，喻意勤快、長(zhǎng)期、往上。
傳統(tǒng)式的做法，南方地區(qū)做湯圓，是先將粘米粉自來水調(diào)合成皮，隨后將餡包裹；北方地區(qū)做元宵，先把餡揉成勻稱的小球形，放到鋪有干粘米粉的竹筐里持續(xù)晃動(dòng)，時(shí)常添加冷水使餡沾到愈來愈多的粘米粉，直到尺寸適度。元宵的吃法也是有許多花式，不僅能夠煮著吃，還可以炸著吃、蒸著吃、炒著吃。
我們?nèi)缃窈芏嗳硕悸裨拐f如今過年愈來愈沒有年味兒了，這不是由于我們家人中間多的情感不好了只是由于我們?nèi)缃裼鷣碛鷳辛藳]了一起提前準(zhǔn)備年貨禮盒一起繁忙的快樂了，因此大伙兒能夠試著一下一起做湯圓提升我們的溝通交流。