水晶拉面怎么做（水晶面條的做法是什么呢）
發(fā)布時(shí)間：2021-07-26 09:22:09
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小麥面粉正中間挖個(gè)坑，倒進(jìn)適當(dāng)?shù)臏亻_水
剛開始拌和小麥面粉和水，另外不斷的揉和
當(dāng)面糊合好的情況下，盆邊也基本上是光著的，隨后將面糊用濕抹布蓋上，醒一會(huì)兒
在醒面糊的時(shí)間里，將大白菜清洗
白菜幫子和葉片各自切條，先不必混在一起
把辣椒清洗，切條
類似20分鐘后剛開始搓揉面糊
用搟面棍將面糊搟成環(huán)形
在面圓雙面都抹上一些干淀粉，等會(huì)兒搟餃子皮的情況下才不容易粘在一起
將面圓一層層包囊在搟面棍上，不斷地翻轉(zhuǎn)搟面棍
在一次次的翻轉(zhuǎn)下，面圓越來越大，也愈來愈薄
有厚薄不勻的地區(qū)，再用搟面棍加生產(chǎn)加工
將面片一正一反折起來
用刀將面片切割成一公分上下寬
開啟文火，鍋中倒進(jìn)適當(dāng)?shù)挠?/p>
加適當(dāng)鹽，炒勻
如何，紫水晶面條做法是否非常簡單?可是，這也是一個(gè)不簡單的技術(shù)活呢，如果想作出美味可口的紫水晶鮮面條還是需要一定的勤奮的。大伙兒在做面條的另外一定要留意水和面的比例混和。還可以加一些自身的藝術(shù)創(chuàng)意在里面。總之我們的*后目地全是作出美味可口的紫水晶鮮面條，你還在等什么呢，快點(diǎn)行動(dòng)吧。
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