燒仙草奶茶的配料
發(fā)布時(shí)間：2021-07-19 10:27:30
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中國臺(tái)灣燒仙草奶茶
原材料
牛乳200ml、仙草粉30克、袋泡綠茶1包，煉奶或純蜂蜜適當(dāng)、白砂糖適當(dāng)
作法
1、鍋?zhàn)又械惯M(jìn)牛乳，放進(jìn)茶包和白砂糖，燒開后撈起來茶包，將奶茶店晾涼預(yù)留;
2、仙草粉倒進(jìn)另一個(gè)鍋中，倒進(jìn)冷水100ml，攪拌均勻至無顆粒、成糊就可以;
3、再將700ml的沸水漸漸地倒進(jìn)**草糊中，一邊倒一邊拌和;
4、開文火，將拌和好的**草糊加溫至燒開;
5、將**草糊倒進(jìn)器皿中，制冷成泥狀后，切割成一小塊預(yù)留;
6、杯里放進(jìn)加入適量的燒仙草，倒進(jìn)煮好的奶茶店，澆上煉奶或純蜂蜜就可以。
“燒仙草”意味著啥意思
奶茶店的中的“燒仙草”：是一年生木本植物，樣子相近薄荷草翠綠色精巧，低海拔高度山下地域較普遍到。很早以前，因?yàn)榻煌ú环奖?，大家進(jìn)出均靠兩腿，熱天往前走非常容易中暑。
有一位**將一種具備獨(dú)特香氣的草類綠色植物，施于過**，大家服用后覺得心曠神怡，人體迅速還原。大家覺得這類具備**的草是**所賜，因而將之取名為“**草”。
**草：**草為燒仙草的中不可或缺的主要材料。它在粵港澳大灣區(qū)地域稱涼粉草，是木本植物，高有一公尺余;采摘后曬干**草干。知名的產(chǎn)地以苗栗縣九華山的**草干*知名。在Milktars嫩滑**草系列產(chǎn)品是更為知名的甜品。
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