榴蓮肉開(kāi)啟以后是硬的，能夠?qū)⒘裆徆c蘋(píng)果和香蕉蘋(píng)果捆扎在一個(gè)包裝袋中，大半天以后榴蓮果就可以變松，口味會(huì)更優(yōu)。
榴蓮果為卵球形，一般約重二KG，外邊是木制狀殼子，內(nèi)成績(jī)房，每房有三、四粒如雞蛋黃尺寸的種子，現(xiàn)有十至十五枚，種子外邊裹一層乳膏便是瓜瓤，為黃棕色。
味兒甜而香味。種類(lèi)珍貴的榴蓮果，每一個(gè)使用價(jià)值達(dá)三、四百銖，一般種類(lèi)也需一百銖上下。從外皮可了解榴蓮果的好壞，凡錐型刺粗壯而疏者，一般都生長(zhǎng)發(fā)育優(yōu)良，果粒多，瓜瓤厚而細(xì)致；如刺細(xì)尖而密，則果實(shí)，瓜瓤薄而肉質(zhì)地粗。
榴蓮果的營(yíng)養(yǎng)成分很高，除帶有很高的糖分外，含淀粉11%，糖份13%，蛋白3%，也有多種營(yíng)養(yǎng)元素，人體脂肪，鈣，鐵和磷等。榴蓮果屬熱性食物，因此吃過(guò)榴蓮果后九個(gè)鐘頭內(nèi)忌諱飲酒。
榴蓮果全身都是寶，果仁可煮和烤著吃，味兒象煮得半生不熟的甜薯，煮榴蓮果的水可**疤痕敏感度的瘡癢。榴蓮殼與別的有機(jī)化學(xué)物可生成香皂，還能作為皮膚病中藥材。
榴蓮果是木柿科綠色植物，為**帶*大大的桃樹(shù)，樹(shù)桿達(dá)到二十五米至四十米。一棵樹(shù)每一年可產(chǎn)八十個(gè)榴蓮果。
榴蓮果從樹(shù)枝摘下后，十天就可完善。泰國(guó)榴蓮有二百個(gè)種類(lèi)，現(xiàn)階段廣泛種植的有六十至八十種。
在其中*知名的有三種：輕形種有伊鑾、膠倫通、春富詩(shī)、金枕和差尼、四、五年后結(jié)果；中小型種有長(zhǎng)柄和谷，六至八年結(jié)果；超重型種有甘邦和伊納，八年結(jié)果。他們每一年牢固一次，完善時(shí)間依次相距一、二個(gè)月。