東北火爆大頭菜的做法（東北火爆大頭菜有怎樣的做法）
發(fā)布時(shí)間：2021-07-15 09:51:19
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一.東北地區(qū)火爆大頭菜作法
1.食物
主要材料洋白菜1
2.流程
01.將洋白菜清洗，用力掰成片狀。將辣椒干切割成小段就可以。
02.熱鍋放進(jìn)適當(dāng)?shù)挠停S后放進(jìn)適當(dāng)?shù)睦苯犯啥巍?a href="http://www.magicnucleu.com/chanpin/bajiao/" target="_blank">八角茴香（少量）、麻椒（少量）、大蒜進(jìn)行爆香。
03.隨后放進(jìn)洋白菜急火油爆，加適當(dāng)?shù)柠}。（溫馨提醒：一定要開(kāi)油煙機(jī)來(lái)吸廚房油煙，不然會(huì)很嗆）。
04.待洋白菜變蔫后添加雞精，也有醋（要根據(jù)本人的口感）調(diào)料，就可以起鍋了。
二.洋白菜作用
1.介菜類(lèi)蔬菜水果帶有豐富多彩的食材纖，可推動(dòng)乙狀結(jié)腸腸蠕動(dòng)，減少排泄物在乙狀結(jié)腸中的等待時(shí)間，避免**，并根據(jù)稀釋液內(nèi)**減少**因子濃度值，進(jìn)而充分發(fā)揮祛毒**的**。
2.介菜類(lèi)蔬菜水果帶有一種**葡萄糖*的物質(zhì)，經(jīng)水解反應(yīng)后能造成揮發(fā)物芥子油，具備推動(dòng)消化的**。介菜類(lèi)蔬菜水果還具備一種獨(dú)特的鮮美味道，能提高胃口，促進(jìn)消化。
3.介菜類(lèi)蔬菜水果有清熱去火、抑菌消腫的**，可抗感染和**傳染病的產(chǎn)生，抑止病菌內(nèi)**的毒副作用，推動(dòng)傷口修復(fù)。洋白菜能有利排尿去濕，推動(dòng)機(jī)體水、電解質(zhì)平衡。以其性熱，故還可溫脾養(yǎng)胃。
4.芥菜疙瘩帶有很多的抗壞血酸(維他命C)，是特異性較強(qiáng)的復(fù)原物質(zhì)，參加機(jī)體關(guān)鍵的氧原全過(guò)程，能提升人的大腦中氧含量，激起人的大腦對(duì)氧的運(yùn)用，有醒神醒神、消除疲憊的**。
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