那麼豬腳蓮藕湯要怎么做呢?在做豬腳蓮藕湯以前*重要的便是要為自己準(zhǔn)備好熬湯所需要的豬腳，連藕，和一些其他的調(diào)味料了，下邊共享一下實(shí)際的做法吧。
連藕豬腳湯。連藕豬腳湯是粵人強(qiáng)烈推薦的一款美容養(yǎng)顏絕品，具備**補(bǔ)氣去淤美容護(hù)膚的作用。連藕豬腳湯是家常菜菜譜之一,以連藕、豬蹄為制做主要材料,加工工藝為煮，難度系數(shù)中等水平，假如你按此菜譜制作了，不管取得成功還是臨時(shí)不成功，中國(guó)吃網(wǎng)菜譜大全歡迎您對(duì)于此事食譜發(fā)布觀點(diǎn)，另外也歡迎您共享你的工作經(jīng)驗(yàn)哦。
豬腳蓮藕湯
連藕豬腳湯的原材料：連藕、豬蹄
連藕豬腳湯的調(diào)料：枸杞子、生姜片
連藕豬腳湯的調(diào)味品：米酒、鹽
連藕豬腳湯的作法：
1、豬蹄剁碎段兒兒，入冷水鍋中燒開(kāi)，除去血沫。隨后撈起來(lái)用冷水沖凈，控干;
2、焯水后的豬蹄倒進(jìn)壓力鍋中，再引入適當(dāng)冷水，添加生姜片和米酒，烹25-30分鐘;
3、連藕削皮，切割成塊或是厚片，用冷水沖凈控干(不立刻用得話要泡在冷水中防止發(fā)黑);
4、將連藕放進(jìn)煮開(kāi)的豬手湯中，再加入適當(dāng)鹽，再次蓋上外蓋，壓力鍋加溫5分鐘上下就可以。*終再撒上幾顆枸杞子泡軟。
1、豬腳宜采用前蹄，即豬蹄。與豬后面對(duì)比，前面的骨骼更準(zhǔn)一些，肉質(zhì)地也多，并且含有膠原纖維，更合適燒菜;
2、有時(shí)間得話自然用砂煲文火漸漸地煲煮*合適了;
3、藕分成玫瑰花藕、白色花藕和桃酥藕三種。玫瑰花藕形高挑，表皮褐淡**、不光滑，含淀粉多，水份少，糯而不脆爽，合適熬湯;白色花藕肥厚，表面鮮嫩光潔，呈銀色，肉質(zhì)地脆爽汁多，清甜味濃厚，生吃*好;桃酥藕呈淡粉色，表面不光滑，木薯淀粉多，熟菜為宜。
均衡營(yíng)養(yǎng)：
豬腳：
1、豬腳中的膠原蛋白蛋白在烹飪?nèi)^(guò)程中可轉(zhuǎn)換成果膠、它能融合很多水，進(jìn)而合理改進(jìn)機(jī)體生理作用和皮膚組織體細(xì)胞的蓄水作用，避免皮膚太早皺褶，減緩皮膚衰老;
2、豬腳針對(duì)常常四肢疲倦，腳部腿抽筋、發(fā)麻，消化道出血，失血性休克及腦缺血腦病人一定輔助**，它還有利于青少年兒童發(fā)肓和緩解中老年婦女****的速率;
3、豬腳含豐富多彩的膠原蛋**，可推動(dòng)皮毛生長(zhǎng)發(fā)育，預(yù)治特發(fā)性肌營(yíng)養(yǎng)不良癥，使***和****病獲得改進(jìn)，對(duì)消化道出血、缺水性休克有一定的**。
如何是否學(xué)會(huì)了制做豬腳蓮藕湯呢?可以說(shuō)豬腳蓮藕湯制做起來(lái)是非常簡(jiǎn)易的，并且更關(guān)鍵的是營(yíng)養(yǎng)豐富，因而生活起居中能夠適度的多吃一點(diǎn)，那樣還能推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收，由其是夏天多吃更可改進(jìn)疲憊的問(wèn)題。