西紅柿酸辣湯(西紅柿酸辣湯的做法)
發(fā)布時(shí)間:2021-07-14 13:58:54
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番茄酸辣湯,做為一種滋補(bǔ)湯,將番茄的健康養(yǎng)生使用價(jià)值淋瀝充分發(fā)揮的另外,也讓這家常小菜的口感上大大的順從了大家的胃口。那麼,番茄酸辣湯怎么做呢?
原材料
番茄2個(gè),生雞蛋2個(gè),辣椒多個(gè)(*好那類小的,才可以出甜味的),蔥,姜,白米醋,泡菜水,水淀粉(粉條),鹽,味精
流程作法
先將油燒開,將姜切割成末(塊),辣椒剁碎,放進(jìn)鍋中炒味,隨后把切完的西紅柿丟進(jìn)來一起炒,炒成西紅柿汁后放水再煮。
再把生雞蛋打撒預(yù)留。從酸菜缸里舀小半碗泡菜水出去,再加一些水淀粉在泡菜水里,假如打經(jīng)久不散就天賦加點(diǎn)水打撒。
鍋中水開后,把酸菜水淀粉水倒進(jìn)鍋中。隨后便是往鍋中打雞蛋湯。不必?fù)?dān)心,隨后的流程加鹽,味精。沒有泡菜水就多放些白米醋。*終出鍋,擺盤~弄點(diǎn)蔥段。*終運(yùn)作。
有關(guān)連接
據(jù)營養(yǎng)專家科學(xué)研究測量:每人服用50~100克鮮西紅柿,就可以考慮身體對幾類維他命和礦物的需要。西紅柿含的“蕃茄紅素”,有抑止病菌的**;含的蘋果酸、檸檬酸鈉和糖原,西紅柿含有胡羅卜素、維他命C、維生素b2及其維生素b22和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種多樣原素,還帶有蛋白、糖原、檸檬酸、**纖維素。
番茄酸辣湯,肯定是一道醒神健脾開胃的好飯。如果你或親人食欲不佳的情況下,何不做一道番茄酸辣湯來犒勞自己和親人。番茄的甜酸口,相互配合以辣椒的辣味,肯定令人的味覺擁有不一般的體會。
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