酸辣豆腐湯(酸辣豆腐湯的做法)
就單看水豆腐就會有很多種多樣作法,能夠炸豆腐、做豆腐湯、還可以鐵鍋燉菜。自然,豆腐湯的惟美味兒想來是*受大家的鐘愛。今日,就主要詳細介紹一款酸辣豆腐湯。
生產(chǎn)菜式疫苗酸辣豆腐湯
生產(chǎn)隸屬特色菜疫苗日本
生產(chǎn)特性疫苗味兒麻辣,健脾開胃爽口,便于消化吸收
生產(chǎn)原材料疫苗
水豆腐200克,菌類50克,發(fā)制木耳25克,牛羊肉25克,老母雞湯1000ml,生抽25克,鹽5克,醋10克,小蔥10克,姜片5克,胡椒面2克,油辣子2克,香油5克,雞精3克,香萊5克,木薯淀粉15克
生產(chǎn)制作過程疫苗
1、將水豆腐清洗,切發(fā)展3公分,寬2公分,厚為1公分的條,放進清水槽里,使其散掉;牛羊肉切割成2公分長的細條;菌類、黑木耳發(fā)制好后,去蒂梗,清洗,均切成細絲;香萊摘洗干凈,切割成碎屑;蔥、姜削皮,均剁碎末
2、再將老母雞湯倒進鍋內(nèi),煮沸后,放進生姜沫、蔥末、牛肉絲、黑木耳絲、菌類絲,加生抽、鹽、醋、豆腐絲條,煮沸后,用淀粉勾芡,再加雞精、油辣子、香油,輕輕地攪拌,裝在碗里后,撒上香萊末和白胡椒粉,就可以。
以上便是酸辣豆腐湯作法,是否覺得很有胃口呢?酸辣豆腐湯,酸酸的火辣辣,口味特別好,另外,也十分的提高胃口。在夏季里,如果不愛了用餐了,大伙兒就可以做一道酸辣豆腐湯來犒賞一下自身。
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