正宗黑椒意大利面做法
發(fā)布時(shí)間：2021-07-14 11:53:33
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一、食物
主要材料：
番茄醬60g
現(xiàn)榨黑胡椒粉少量
礦泉水1000Ml
意大利肉醬面250g
黑胡椒醬60g
輔材：
紅蘿卜1/4條
鹽5g
蒜頭5瓣
辣椒一只
西紅柿一顆
紫洋蔥1/2顆
植物油30Ml
二、制做流程
1.意大利肉醬面，取下250g
2.礦泉水1000Ml添加鹽5g燒開(kāi)，放進(jìn)意大利面煮10分鐘。
3.煮好的意大利面入不銹鋼篩網(wǎng)，添加植物油10g拌均預(yù)留。
4.準(zhǔn)備好食物：西紅柿一顆削皮滾刀塊、辣椒一顆去筋滾刀塊、紅蘿卜1/4條削皮滾刀塊、紫洋蔥1/2顆滾刀塊、蒜頭5瓣切末、番茄醬60g、黑胡椒醬60g、現(xiàn)榨黑胡椒粉少量、煮好的意大利面。
5.鍋燒熱加植物油20Ml。
6.添加蒜泥進(jìn)行爆香
7.添加西紅柿丁、紫洋蔥丁、胡蘿卜丁、辣椒丁煸炒勻稱(chēng)。
8.添加黑胡椒醬
9.添加番茄醬
10.迅速煸炒勻稱(chēng)
11.添加煮好的意大利面，煸炒勻稱(chēng)就可以。
12.擺盤(pán)，在乎面說(shuō)明磨少量黑胡椒粉碎
三、溫馨提醒
1、意大利面煮好拌植物油一定要拌均，要不然會(huì)黏在一起。
2、食物上用的黑胡椒醬番茄醬，要是沒(méi)有可以用番茄醬意大利面醬來(lái)炮制，還能夠用番茄醬披薩醬也不是非常好的方式。
3、菜譜內(nèi)配搭的蔬菜水果，能夠依據(jù)自身的口感開(kāi)展調(diào)節(jié)。牛羊肉碎辣椒丁、西紅柿丁；雞脯肉碎辣椒丁、胡蘿卜?。欢己苊牢?！
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