食物：冬瓜300g、小麥面粉260g、白糖適當、酵母菌3g、枸杞子適當
作法：
1)冬瓜割下來一截，將冬瓜的死皮除掉，切割成南瓜條，放進炒鍋蒸十分鐘至熟
2)放進白砂糖，用湯勺碾成南瓜泥
3)南瓜泥溫度即將到來手溫后，放進小麥面粉和酵母菌拌和成小麥面粉糊，不需要放水，冬瓜自身有水份，拌和好以后應(yīng)該是面粘稠
南瓜發(fā)糕
4)八寸戚風蛋糕模刷油，將面漿倒進磨具，蓋上濕抹布，發(fā)醇一個小時上下至二倍大
5)枸杞子用冷水侵泡10分鐘清理干凈
6)發(fā)醇好以后放進炒鍋，將枸杞子隨便拼成自身喜歡的花型，隨后蒸三十分鐘7)燜三分鐘后打開表蓋，脫模放涼后出模
2、老紅糖雞蛋發(fā)糕
（很合適女生吃，尤其是容易感冒的，何不多吃些，**補氣又溫宮。）
食物：小麥面粉800g、生雞蛋2個、老紅糖50g、酵母粉適當
作法：
1)小麥面粉放進盆里
2)把老紅糖掰碎放進碗中，放水調(diào)成老紅糖糖槳
3)酵母粉放進溫開水中調(diào)開
4)把糖槳，酵母菌都放進小麥面粉中，混和勻稱
5)打進兩個雞蛋到小麥面粉糊中
6)把小麥面粉糊倒到鋪了屜布的炒鍋上老紅糖雞蛋發(fā)糕
7)直到發(fā)至容積變?yōu)榻咏?倍，剛開始蒸，沸騰后再蒸20分鐘
3、玉米面發(fā)糕（口感不輸鮮奶蛋糕噢~）
食物：普通面粉250g、棒子面50g、牛乳180Ml、白砂糖20g、酵母菌3g、藍莓干適當
作法：
1)牛乳微溫，添加酵母菌中，靜放3分鐘，攪拌均勻；
2)將酵母菌水溶液添加棒子面中，混和勻稱；
3)小麥面粉中添加白砂糖；
4)將玉米面粉水溶液倒進小麥面粉中；
5)將小麥面粉揉結(jié)團，略微收圓；玉米面發(fā)糕
6)正方形磨具放進籠屜，墊一層潮濕沙布，將面糊放進，置放溫暖處發(fā)醇；
7)面粉發(fā)酵至二倍大時，表層撒上泡軟的藍莓干；
8)鍋中燒開，水開后放進籠屜，火災(zāi)蒸30分鐘上下。