混糖月餅的做法
發(fā)布時間:2021-07-13 16:33:54
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1、稱好所用的材料
2、胡麻油是做混糖月餅的關鍵
3、油倒入鍋中開火,等稍微冒煙關火,油放到一邊晾涼,鍋里放入100克的水,紅糖加入水中開火熬,水開了后關火,水涼到85度左右,將油加入水中
4、油加入糖水中,小心濺起,一定是油倒入水中
5、將堿面,小蘇打拌入面粉里,一邊倒油糖水,一邊攪拌
6、像圖片中
7、面揉好,放著醒20分鐘
8、分成小塊做成餅子的樣子,撒上芝麻放入烤箱烤25分鐘左右出鍋
9、烤箱烤上.170度上下火,25分鐘左右
10、出鍋
混糖月餅這道菜做法簡單易學,味道豐富,既是快節(jié)奏生活的產(chǎn)物,又是人們享受生活的樂趣所在。
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