黃豆肉皮凍（黃豆肉皮凍的做法）
發(fā)布時間：2021-07-13 15:28:28
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1.1黃豆用清水浸泡3-5個小時。
2.2準(zhǔn)備好所有食材。
3.1肉皮洗凈用開水煮上2分鐘。
4.2把黃豆泡發(fā)備用。
5.12把肉皮上的油脂去除干凈備用。
6.21肉皮切成小丁。
7.1大火煮上5分鐘出香。
8.2湯鍋中加入適量的清水，放入調(diào)味料。
9.然后倒入肉皮。
10.加蓋大火煮開關(guān)小火燒煮20分鐘。
11.1再倒入黃豆。
12.2然后把調(diào)味料全部撈出不要。
13.加入生抽。
14.加入老抽。
15.再加適量的糖。
16.加蓋繼續(xù)中火煮至。
17.黃豆面軟加入鹽。
18.加入雞精調(diào)味。
19.然后把皮凍湯倒入一個平底容器中。
20.室溫放置2-3個小時，結(jié)成肉皮凍吃的時候切塊即好。
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道黃豆肉皮凍，享受烹飪的過程是主婦們的*愛哦。
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