銅鑼魚(yú)的做法(糖醋銅鑼魚(yú)的做法)
發(fā)布時(shí)間:2021-07-13 15:02:49
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1.洗凈的銅鑼魚(yú)
2.在魚(yú)的身上切上花刀,均勻的撒上一層干面粉。
3.鍋里放油燒熱,把魚(yú)放入炸成金**撈出。碗里放入糖、醋、番茄沙司,配好糖醋汁。另一碗里放入淀粉、蔥姜絲、胡蘿卜絲、豌豆、水配好勾芡汁。
4.小火,鍋里放油燒熱,放入糖醋汁攪拌均勻、燒開(kāi),再放入勾芡汁攪拌均勻、燒開(kāi)。關(guān)火。把做好的芡汁澆在魚(yú)的身上即可。
5.出鍋裝盤(pán),上桌。開(kāi)始吃晚飯了。
想要做好菜,其實(shí)難度不是特別大,主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟,先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料,然后就開(kāi)始做一下這道糖醋銅鑼魚(yú)
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