粘米粉的做法大全早餐(粘米粉的做法大全)
發(fā)布時間:2021-07-12 17:05:56
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總算制做的紅豆糕可以說是在日常生活之中常常會品嘗到的一種,滑爽爽口,并且紅豆帶有十分高的營養(yǎng)成分,因而糯米粉制做的紅豆糕,遭受老老少少的一致鐘愛,如今我們?nèi)ピ敱M看一下它的作法。
碗仔糕,紅豆糕.
主料:糯米粉8兩(也就是大米粉),白砂糖8兩(約320克),紅豆2兩(約80克),冷水5杯,花生油2湯勺。
做法:1、紅豆清洗隔水蒸軟熟,糯米粉用冷水2杯調(diào)開,添加花生油候用。2、剩下之冷水與白砂糖煲滾,添加糯米粉漿中攪拌。3、把小盤子抹油后煮熱,每只碗放適當(dāng)紅豆,倒進(jìn)粉漿至七分滿,排序于蒸蘢內(nèi),用猛火蒸約20分鐘,能用竹簽子挑出來服用。
備注:1、粉漿用小篩隔濾,會讓制成品更幼滑。2、粉漿中也可添加沙拉醬和鮮奶油,但需扣減水的份量。3、也能用眉豆代紅豆,紅砂糖替代白砂糖服用。
粘米紅豆糕盡管是做為*一般的一種點(diǎn)心類食材,可是它非常容易消化吸收,尤其是針對一些胃腸不好的人而言,紅豆糕更有利于她們的消化吸收,并且針對這些體質(zhì)虛弱,不久生產(chǎn)以后的,一樣特別適合吃粘米紅豆糕。
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