淮山藥大伙兒應當都吃過吧,它的味兒是非常好的,脆爽的口味是很多人都喜愛的,并且它的健康養(yǎng)生的使用價值也是非常大的,對我們的人體非常好,非常是老人要多吃山藥,下邊我們來掌握淮山藥稀飯的做法。
淮山藥健脾開胃,滋補養(yǎng)生肺腎。早中晚空肚服用*好是,也可作為小點心,四季兩相宜。也可在這里道粥膳中添加薏米仁或數(shù)枚大棗。
原材料
懷山藥片60克或鮮淮山藥120克,梗米50克
作法
1.將梗米清洗后,同淮山藥一并放進鍋內(nèi)(以搪瓷鍋或石鍋為好),添加適量冷水,熬成較稀粥。
2.也可先將干山藥研末,待粥煮至米爛湯稠時加入飲用山藥粉同煮。
3.如用新鮮淮山藥,削掉表皮后,清洗,切切丁狀,同梗米一起煮。
山藥粥
原材料
高梁米1杯,紫山藥600克
水10杯,白糖1杯
作法
1、高梁米清洗,放水10杯侵泡20分鐘,移到灶火上燒開,改文火煮粥。
2、紫山藥去皮、清洗、滾刀塊,添加粥內(nèi)同煮至熟軟時,放糖調(diào)料,就可以盛出服用。
煮粥**
1、紫山藥較為硬,需要煮久一點才酥爛,因此一開始就需要跟小米粒一起煮,口味才會勻稱。
2、用乳白色淮山藥還可以,可是紫山藥的顏色較為好看,口味較為勁道,白山藥較為柔軟。
飲食療法經(jīng)濟效益
健脾胃潤肺,滋腎益腎
多吃山藥五大益處
淮山藥,既是服用的佳蔬,也是人所共知的滋補養(yǎng)生上品。它帶有蛋白、糖原、維他命、人體脂肪、**、胃蛋白酶等成份,還帶有碘、鈣、鐵、磷等身體不能缺乏的碳**和營養(yǎng)元素。
中醫(yī)學覺得,淮山藥具備健脾健脾養(yǎng)胃、潤肺益腎的作用,可用以醫(yī)治脾虛久瀉、慢性結腸炎、肺虛咳嗽、慢性胃炎、***、頻繁遺精、尿床等癥。
伴隨著氣溫漸冷,一些脾胃虛寒的人,經(jīng)常出現(xiàn)食滯腹脹、少氣懶言、大便稀溏、身體怠倦等病癥。薏仁米(薏米仁)10克,淮山藥10克(鮮淮山藥50克),稻米100克,水適當熬成粥;或淮山藥500克,河魚一條(約250克,去雜清洗),加適當?shù)柠}、酒、姜、蔥等調(diào)味品一起熬湯。適用脾虛引發(fā)的腹脹、泄瀉。
平常氣血虛的人,應趁秋涼時抓緊食補,以便冬季有備無患。山藥補而不熱,溫而不燥,*合適老人需要,常吃好處多多,每日吃山藥100克上下,持續(xù)吃1~2月。
病久虧虛的慢性咳嗽,能夠吃山藥調(diào)洽?;瓷剿幨?**潤肺潤肺之品,在臨床醫(yī)學上是醫(yī)治肺虛咳嗽痰多、虛喘的善濟靈丹妙藥,每日250克上下,緩以象功。
頻繁遺精、尿頻尿急全是腎虛引發(fā),淮山藥健脾的另外,還能****,提早吃點淮山藥,能夠防范于未然,對冬天易加劇的所述病癥有很大的益處。食用方法簡易,不拘小節(jié)量,冬常服之。
淮山藥能生津解渴燥,有滋潤皮膚、頭發(fā)的作用,故有美容護膚**。冬季皮膚非常容易干躁,讓人頭發(fā)枯槁,容貌失華,因而多吃山藥,能盈潤皮膚和頭發(fā)??梢杂没瓷剿?00克熬粥,早中晚常飲。
在平常多喝一些淮山藥白米粥是非常好的,因而大伙兒對淮山藥稀飯的做法就應當多掌握一些,實際上這一稀飯的做法也是非常簡單的,我們在平常也應當都自己做過淮山藥白米粥吧,假如可以放一些梗米味兒就會更好了,并且對人體的**也是非常大的。