*普遍的鵪鶉蛋的做法便是制成五香鵪鶉蛋，作法相對(duì)而言非常簡(jiǎn)單，只需要留意在煮的情況下加上一些調(diào)味品就可以，但是做出去的口味卻要比茶雞蛋香出許多，是簡(jiǎn)易卻并不是美味可口的一種做法。
五香鵪鶉蛋的作法:
原材料：雞蛋、茴香、八角茴香、良姜、八角茴香、麻椒
作法：
1、將雞蛋清洗，準(zhǔn)備好需要的調(diào)味品。
2、鍋內(nèi)放進(jìn)水，雞蛋和五種調(diào)味品，添加適度的醬油和鹽，開(kāi)火災(zāi)燒開(kāi)。
3、燒開(kāi)一分鐘后能夠熄火，用勺子將雞蛋砸碎，以便捷進(jìn)味，隨后再開(kāi)*煮4-5分鐘就可以。
4、將煮好的雞蛋放進(jìn)密封罐內(nèi)，將鍋內(nèi)剩下的湯一并倒進(jìn)未過(guò)雞蛋，放進(jìn)電冰箱。二天就可以服用。
特性：美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
溫馨提醒
：
1、雞蛋非常容易碎，清理的情況下先在盆里放進(jìn)水，再將雞蛋放進(jìn)，那樣就不容易把雞蛋撞碎了。
2、此方式適用做別的的五香萊式，例如：五香花生米、五香雞蛋這些。
加工工藝：燉
口感：清甜味
主要材料：龍眼肉(50克)雞蛋(150克)
調(diào)味品：白糖(10克)
類(lèi)型：家常小炒****調(diào)養(yǎng)孕婦菜譜益智類(lèi)健腦調(diào)養(yǎng)美容養(yǎng)顏調(diào)養(yǎng)
加工工藝
雞蛋
1.鍋置火上，放進(jìn)適當(dāng)?shù)睦渌没鹕蠠凉L
2.鍋內(nèi)磕入雞蛋，添加龍眼肉和白砂糖燉至爛熟即成。
針對(duì)鵪鶉蛋的做法文中就先詳細(xì)介紹這二種，此外雞蛋還能夠配搭不一樣的食物來(lái)開(kāi)展制做，并且制做出去的口感和營(yíng)養(yǎng)元素都是各有不同，您能夠多掌握一些，依據(jù)自身的需要來(lái)挑選做法，例如如果是您較為喜歡吃香辣口感得話(huà)，還可以制做成香辣雞蛋!