烤箱烤饅頭片的做法

烤箱烤饅頭片的作法：

原材料：高粉175克，低筋粉75克，酵母菌2克，鹽1克，生雞蛋1個，牛乳100克，白糖50克，發(fā)孝粉2克，底端沾料：，白砂糖5克，低筋粉10克，白芝麻5克

作法

1.將牛乳、打撒的生雞蛋放進面包機桶內，在面包機的一角放進鹽，此外的一角放進白糖。

2.添加高粉低筋粉遮蓋全部桶底，添加發(fā)孝粉，在小麥面粉正中間挖一個坑，放進酵母菌，不必和水觸碰。

3.面包機揉面2次能，發(fā)醇1鐘頭上下，冬季北方地區(qū)較冷建議接電源發(fā)醇，發(fā)醇后排氣管。

4.均值分為8份，揉圓后蓋板保鮮袋靜放松馳15分鐘。

5.取一面糊，搟長后疊成卷。

6.按此方式搞好別的剩下的面糊，蓋保鮮袋靜放松馳10分鐘。

7.將底端沾料原材料混和。

8.烘烤盤刷油。松馳后，把卷從正中間割開，沾上沾料碼在烘烤盤上。

9.用力勻稱的按一下每一個面卷后，開展發(fā)醇，發(fā)醇2倍大后，表層刷油，撒上芝麻，烤盤里倒進適當油，放進加熱的電烤箱中蛋糕烘焙，公布后趁著熱刷蜂蜜檸檬水。

在對烤箱烤饅頭片的作法了解后，家中制做烤箱烤饅頭片的情況下，一定要適當開展，那樣食材熱的情況下吃很好吃，涼了后在吃，它的味兒也是會改變的，這一點在制做烤箱烤饅頭片的情況下，一定要開展留意的。