一、方式/流程
1、*先把饃饃切成片，依據(jù)饃饃尺寸，饅頭能夠切割成四片，小饅頭能夠切割成兩塊或三片，留意要盡可能薄厚勻稱。
2、隨后把生雞蛋打進(jìn)碗中，隨后依照自身的愛(ài)好，能夠可選擇性添加食用鹽或是白砂糖，適當(dāng)就可以，還可以哪些都不加，隨后用電動(dòng)打蛋器或料理棒把生雞蛋打撒。
3、隨后在電餅鐺上撒上食用油，擦抹勻稱，插通電，起動(dòng)電餅鐺。
4、隨后把饅頭片放到碗里粘滿生雞蛋，等候電餅鐺中的食用油熱了，就把饅頭片放進(jìn)電餅鐺。此刻迅速把剩余的饅頭片放進(jìn)電餅鐺，排完后，把電餅鐺合上外蓋。
5、估算類似時(shí)，再度開啟電餅鐺，用筷子把饅頭片翻過(guò)去，再度合上電餅鐺，再等一會(huì)就可以起鍋了。那樣熱騰騰的饅頭片就搞好了。
二、煎饅頭片的作法
1.白面饅頭切成片預(yù)留;生雞蛋打撒，添加兩炒勺冷水拌和，再添加鹽攪拌均勻
2.鍋中放進(jìn)兩炒勺油燒開，饅頭片在雞蛋液里鉆一下排進(jìn)鍋中
3.低火煎至饃饃雙面金**就可以;控干油擺盤就可以
三、做菜方法
1、饅頭片上還可以立即刷水加點(diǎn)油里煎，能夠避免饃饃吸進(jìn)過(guò)多油;
2、可以用炸的方式更為美味，但是以便身心健康點(diǎn)節(jié)油點(diǎn)用煎的方法也非常好;
3、煎好的饅頭片能夠刷上辣椒醬或是番茄沙司，味道更強(qiáng)。