各種各樣燜飯的做法:
土豆?fàn)F飯
原材料:馬鈴薯200g,胖瘦兩色的生豬肉100g,生抽1湯勺(15ml),蔥10g,姜5g,蒜5g,米300g,油80Ml
作法
1、將馬鈴薯和胖瘦兩色的生豬肉切割成條形或丁狀,切適當(dāng)?shù)氖[、姜、蒜預(yù)留。
2、炒菜鍋內(nèi)下油加溫,隨后放進(jìn)切完的肉和蔥、姜、蒜,爆鍋至五成熟時(shí),倒進(jìn)生抽,生抽沸騰就可以熄火。
3、將淘好的稻米、馬鈴薯、肉、稻米放進(jìn)電飯煲攪拌均勻,可依據(jù)本人口感放鹽和生抽,放進(jìn)平常燜米飯時(shí)的水流量,等白米飯燜熟就能吃完。
番茄燜飯
原材料:西紅柿,白米飯,鹽
作法
1、番茄燜飯是給小帥做滴,昨日做壽司剩滴白米飯,俺不愿給他們吃太多蒸炒東西,因此用蒜頭、圓蔥在油里炒炒,放西紅柿丁,下冷飯。
2、隨后電冰箱里有啥蔬菜水果所有都給滾刀塊裝進(jìn)去(俺這鍋中有菌類和青椒),放幾滴水蓋上蓋,水干就可以放點(diǎn)鹽調(diào)料開吃。
3、吃時(shí)撒點(diǎn)黑芝麻粉。
豆角燜飯
原材料
原材料:長(zhǎng)豆角,生豬肉,臘腸,蔥蒜,稻米
調(diào)味品:鹽,老冰糖,醬油,生抽醬油,米酒,辣椒干
作法
1、生豬肉、臘腸切完,生豬肉用米酒生抽醬油和鹽搞好腌漬半小時(shí)備用。
2、熱鍋內(nèi)下油,加蔥姜,倒進(jìn)豬肉香腸煸炒,待掉色后添加長(zhǎng)豆角一起炒,入醬油、鹽、兩快老冰糖、小量的辣椒干,水烹制五分鐘。
3、米淘好后倒進(jìn)鍋中,再加補(bǔ)適當(dāng)?shù)乃?自身控制和平常做米飯一樣的量),蓋上燜至白米飯熟。
4、把煮好的菜倒在白米飯上就可以。
在對(duì)各種各樣燜飯的做法了解后,制做燜飯的情況下,徹底能夠依據(jù)以上制做流程開展,但是要留意對(duì)燜飯制做上,每個(gè)全是不可以制做過(guò)多,并且每個(gè)燜飯制做方法也是不一樣,因而制做前,需要對(duì)它的制做步驟了解,促使制做可以順利開展。