木耳湯的做法大全（黑木耳湯的家常做法）

??一、木耳別稱黑木耳、云耳、耳子、蕈耳、木蛾、樹雞、木菌、桑耳、槐耳、松耳，為黑木耳科綠色植物黑木耳的子實(shí)體。

??二、木耳帶有抵抗身體腦血栓形成的物質(zhì)，在身體有減少血液凝固**，對冠脈粥樣硬化能具有輔助醫(yī)治**。木耳含很多碳水化合物化合物，比如甘露聚糖、麥芽糖醇等。在其中鈣、鐵成分較高，人體脂肪中也有含大豆卵磷脂和腦磷脂，故木耳可提高機(jī)體抗病性工作能力，避免病癥侵蝕，還可藥用價值**貧血、便血、**等。

??三、木耳的營養(yǎng)元素：每100克木耳中帶有水份16.5克，蛋白11.3克，人體脂肪1.5克，灰份5.4克，碳水化合物化合物33.7克，膳食纖維28.9克，胡羅卜素O.1mg，尼克酸0.17mg，維生素b2O.44mg，鈣247mg，鉀757mg，鈉48.5mg，鎂152mg，磷292mg，鐵97.4mg，錳8.86mg，鋅3.18mg，銅O.32mg，硒3.72mg，尼克酸2.5mg。

??四、木耳湯做法：

??原材料：木耳，魚腩，豬瘦肉，菜心。

??調(diào)料：生姜片，蔥段。

??調(diào)料：鹽，雞精粉，糖，水淀粉，白胡椒粉，油。

??1、備原材料，干木耳自來水發(fā)透。

??2、魚腩與豬瘦肉一起用全部調(diào)味品、生姜片腌10分鐘上下預(yù)留。

??3、取一鍋，放適當(dāng)?shù)乃c黑木耳煮15分鐘上下。

??4、添加腌過的魚腩與豬瘦肉稍煮。

??5、投下菜心，煮5分鐘上下。

??6、熄火，灑蔥段就可以裝在碗里服用。

五、食物禁忌：木耳特性滑利，脾胃虛弱、大便溏瀉者慎食。內(nèi)寄生于桑、槐、柳、榆等樹枝之黑木耳為上品。鮮木耳中有一種卟啉性物質(zhì)，食后能讓人面部浮腫，手腳發(fā)小水泡，面、頸部出現(xiàn)紅色**，流鼻涕、淚水代謝增加，呼吸困難。

針對黑木耳湯的粉絲的做法的內(nèi)容，網(wǎng)編就給大伙兒詳細(xì)介紹到這兒了，但是要提示大伙兒的是，并不一定的人都能夠吃木耳的，要在掌握的基本上挑選需不需要服用木耳，不能亂吃，不然會對性命導(dǎo)致威協(xié)的。期待網(wǎng)編的建議可以對大伙兒有一定的協(xié)助。